Ass Keto Tapioca?

Äntwert: Tapioca ass näischt Keto. Well et e ganz héije Kohlenhydratgehalt huet. Sou héich, och e klengen Deel kann Iech aus Ketose schloen.

Tapioca ass eng Stärke déi aus der Wuerzel vun der Yucca. Cassava ass kee Keto also ass et kee Wonner datt Tapioca och net ass. Dës Planz gëtt a ganz Südamerika kultivéiert, obwuel hir ursprénglech Hierkonft Brasilien war. Well et a Südamerika ass wou et ugebaut gëtt, ass et och wou et am meeschte benotzt a verbraucht gëtt.

Déi meescht üblech Form vu senger Benotzung ass a Form vu klenge Pärelen oder Bäll, deenen hir Haaptverbrauch normalerweis an Desserten ass. Awer dëst ass net deen eenzege Wee wéi Tapioka presentéiert gëtt. Et ass och üblech et a Form vu Miel oder Stärke ze gesinn. Et gëtt allgemeng als Verdickungsmëttel benotzt.

Kënnt Dir Tapioka op der Keto-Diät iessen?

Wéi mat aneren ähnlechen Verdickungsmëttel wéi Mais a Maisstärke, ass Tapioka wierklech héich u Kuelenhydrater. Dofir, net kompatibel mat der Keto Diät. Fir méi präzis ze sinn, hu mir en Nettokohlenhydratzuel an Tapioka vun 87.7 g pro 100 g. Praktesch alles ass Kuelenhydrater.

Alternativen zu Tapioca

Tapioca gëtt haaptsächlech als Verdickungsmëttel benotzt, also wann Dir eng Alternativ braucht fir Är Keto-Iessen oder Desserten ze verdicken, kuckt eisen Artikel: keto Maisstärke Ersatz.

Ernährungsinformatioun

Portioun Gréisst: 100 g

Source: USDA