Ăntwert: Mais Miel, och bekannt als MaisstĂ€rke, ass net Keto an ass och net gĂ«lteg als Ersatz fir Weess Miel op der Keto ErnĂ€hrung well et ganz rĂ€ich u Kuelenhydrater ass.
Mais Miel ass eng ganz fein Miel, déi aus Weesskorn kritt gëtt. Vill Leit gleewen datt Weessmiel a MaisstÀrke d'selwecht sinn. MÀ dëst ass net wouer. Fir d'Miel an d'MaisstÀrke ze maachen, gëtt d'Schuel ewechgeholl. Awer wÀrend an der Miel de Rescht vum ganze Getreide benotzt gëtt, fir d'Ausschaffe vu MaisstÀrke, gëtt de Keim och ewechgeholl.
Kënnt Dir Mais op der Keto-DiÀt iessen?
Wéi mat gewéinlech Weess Miel, Mais a MaisstÀrke sinn tatsÀchlech ganz héich u KuelenhydraterAn. Dofir si sinn iwwerhaapt net kompatibel mat der Keto-DiÀt.
Et gi wierklech vill Aarte vu Mais Miel oder MaisstÀrke well et vill Aarte vu Mais ginn. Awer déi duerchschnëttlech Kuelenhydraterzuel ass ongeféier 66g pro 100g. Dëst mécht Mais oder MaisstÀrke e Liewensmëttel fir komplett op der ketogener ErnÀhrung ze vermeiden.
Alternativen zu Mais Miel oder MaisstÀrke
Mais Miel oder MaisstÀrke gëtt fir vill Saachen an traditionellem Iessen benotzt. Ob fir Baken, als Verdickung, asw. Also sÀin Ersatz hÀnkt haaptsÀchlech vun der Notzung of déi Dir et wëllt ginn. Fir besser ze verstoen wéi MaisstÀrke a Keto ersat gëtt, kuckt eisen Artikel: keto MaisstÀrke Ersatz.
Wann Dir einfach eng aner gemeinsam Miel fir e Plat wĂ«llt, sinn Ăr 2 bescht Optiounen:
ErnÀhrungsinformatioun
Portioun Gréisst: 100 g
Numm | Valor |
---|---|
Net Kuelenhydrater | g 61.5 |
Fette | g 5.04 |
Protein | g 11 |
Total Kuelenhydrater | g 66.7 |
Faser | g 10.4 |
Kalorien | 398 |
Source: USDA