ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಅನೇಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವಾಗ ಕೀಟೋ ಸಮುದಾಯದ ಅನೇಕ ಜನರು ಕೀಟೋಸಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಇತರರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಕೆಟೋಸಿಸ್ನಲ್ಲಿರುವಾಗಲೂ ಅವರ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಇತರರು ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಅವರನ್ನು ಕೀಟೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗೆ ತಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಶುದ್ಧ ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಂತೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿ ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಯಾವಾಗಲೂ ಶುದ್ಧ ಸ್ಯಾಕ್ರಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೆಲವು ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಸ್ಯಾಕ್ರಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದರಿಂದ ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್. ಮತ್ತು ಇದು ಕೀಟೋ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟೋಸಿಸ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಜನರಲ್ಲಿಯೂ ಒಂದೇ ರೀತಿ ವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವತಃ ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದಾಗಿಯೇ ಎಂಬುದು ಇನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಊಹೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕೊನೆಯ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು 92 ° C ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 214 ° C ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಓವನ್ ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ, ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅದರ ರುಚಿ ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನ ರುಚಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಕೇಕ್ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ಚಹಾ.
