ಉತ್ತರ: ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್-ಮುಕ್ತ ಹಾಲು ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಕೀಟೊ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿವೆ.
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಹಾಲು ಕೀಟೋ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಜೊತೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲು, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್-ಮುಕ್ತ ಹಾಲು ವಿವಿಧ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ: ಸಂಪೂರ್ಣ, ಅರೆ-ಕೆನೆ ತೆಗೆದ, ಕೆನೆ ತೆಗೆದ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ವರೂಪಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಮ್ಯಾಕ್‌ಗಳ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದರ ಕೊರತೆಯಿದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವ ದೋಷಕ್ಕೆ ಬೀಳುವುದು ಸುಲಭ ಹಾಲು, ಇದು ಕೆಟೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು. ಆದರೆ ಅದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೀಟೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ: 1 ಕಪ್
| ಹೆಸರು | ಶೌರ್ಯ |
|---|---|
| ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11,7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 7,93 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7.69 ಗ್ರಾಂ |
| ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11,7 ಗ್ರಾಂ |
| ಫೈಬರ್ | 0,0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 149 |
ಮೂಲ: ಯುಎಸ್ಡಿಎ
