ಉತ್ತರ: ಪಾಲಿಗ್ಲೈಸಿಟಾಲ್ ಸಿರಪ್ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕೀಟೋ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕೀಟೋ ಅಲ್ಲ.
ಪಾಲಿಗ್ಲೈಸಿಟಾಲ್ ಸಿರಪ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟ ಹೈಡ್ರೊಲೈಜೆಟ್ (MSM) ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಇವೆರಡೂ ಕೆಟೋ ಅಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾಗಿವೆ.
ಪಾಲಿಗ್ಲೈಸಿಟಾಲ್ ಸಿರಪ್ ಹೊಂದಿದೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 39, ಅಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟೋಸಿಸ್ಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಭದ್ರತೆ
ಹಲವರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಬಲವಾದ ಚರ್ಚೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುವ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಯಾರೂ ಬದಲಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಉನಾ 2009 ಪರಿಷ್ಕರಣೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಅಥಾರಿಟಿ ಪಾಲಿಗ್ಲೈಸಿಟಾಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವದ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿಲ್ಲ.
ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದೇ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪ್ರಾಧಿಕಾರವು 1 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಿಗ್ಲೈಸಿಟಾಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸಮಾಧಾನ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪಾಲಿಗ್ಲೈಸಿಟಾಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಟನ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಬಾತ್ರೂಮ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಪರ್ಯಾಯಗಳು
ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕಾಗಿ, ಬಳಸಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ o ಸನ್ಯಾಸಿ ಹಣ್ಣು. ಇವೆರಡೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರ ಕೀಟೋ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ y ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್. ಅವು ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ನಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
