ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಕೇವಲ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಕೀಟೋ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಈ ಕೀಟೋ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದರ ತ್ವರಿತ ಸಾರಾಂಶ ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ಆವಕಾಡೊಗಳು.
- ನಿಂಬೆ ರಸ.
- ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ.
- ಈರುಳ್ಳಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
- ಜಲಪೆನೋ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ನಕ್ಷತ್ರ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊಗಳು. ಈ ಹಣ್ಣು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕರು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನವು ಒಪ್ಪುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ( 1 ).
ಆವಕಾಡೊಗಳ 6 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಅವು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ, ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳ ಕೇವಲ ಆರು ಸಂಶೋಧನೆ-ಬೆಂಬಲಿತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
# 1. ಅವರು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ
ನೀವು ಹೃದ್ರೋಗದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಅವುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳು HDL ಅಥವಾ "ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್" ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( 2 ).
# 2. ಅವರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ
ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಫೈಬರ್. ಆವಕಾಡೊದ ಒಂದು ಸೇವೆಯು ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದು, ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( 3 ).
# 3. ಅವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ
ಆವಕಾಡೊಗಳು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ( 4 ) ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಅವರು ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸುವಂತಹ ವಯಸ್ಸಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ, ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ಹೆಚ್ಚು ಕಿರಿಯವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( 5 ).
ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಆವಕಾಡೊಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳು ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ ( 6 ).
# 4. ಅವರು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ
ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ (AMD) ಸೇರಿದಂತೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಯಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ ( 7 ).
ಆವಕಾಡೊಗಳು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಪೋಷಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ( 8 ).
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಹಾದುಹೋಗುವ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( 9 ) ಕಣ್ಣುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
# 5. ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
ಆವಕಾಡೊಗಳು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮತ್ತೊಂದು ಪೋಷಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಖಿನ್ನತೆಯ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಫೋಲೇಟ್ ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ( 10 ).
ಕಡಿಮೆ ಫೋಲೇಟ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾದ ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ರಿಅಪ್ಟೇಕ್ ಇನ್ಹಿಬಿಟರ್ಗಳು ( 11 ).
# 6. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿ
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( 12 ) ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಮುಂತಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( 13 ) ( 14 ).
ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಐಡಿಯಾಗಳು
ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಬಹುಮುಖ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಕೀಟೋ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.
- ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ: ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು: ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಉಪಹಾರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
- ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು: ಈ ರೀತಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ಮಾಡಲು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನಿಂಬೆ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ದೋಣಿಗಳು.
- ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು: ಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳು ನಂಬಲಾಗದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ.
- ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು: ಮಾಡಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಆವಕಾಡೊ ಬ್ರೌನಿಗಳು, ಅವರು ಅಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ಈ ಕೀಟೋ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಆದರೆ ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು. ಆವಕಾಡೊ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆವಕಾಡೊ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು. ಇದು ಲಘು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟರೆ, ಅದು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ದೃಢವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಪಕ್ವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಹೊರಗೆ ಬಿಡುವುದರಿಂದ ಅವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಕಂದು ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಕೀಟೋ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್: ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬದಲಿ ಐಡಿಯಾಸ್
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಥವಾ ಸಾಬೂನಿನಂತೆಯೇ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುವ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಬದಲಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು
ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್‌ಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೋಡಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳು ಒಂದರಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರ. ಬದಲಾಗಿ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಪರ್ಯಾಯಗಳು.
ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅನುಭವವನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಕೀಟೋ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.
- ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಚಿಪ್ಸ್: ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಬಹುದು ಬದನೆಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ಕೀಟೋ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುರುಕಲು. ನೀವು ಅದ್ದಲು ಚಿಚಾರ್ರೋನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್‌ನ ಮೇಲೆ ಕುಸಿಯಬಹುದು.
- ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು: ಗ್ವಾಕಮೋಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಕ್ರೂಡೈಟ್‌ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಕೀಟೋ ಟ್ಯಾಕೋಗಳು: ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಟ್ಯಾಕೋ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಾಗಿ ಕೆಟೊ ಟ್ಯಾಕೋಸ್‌ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಟ್ಯಾಕೋ ಸಲಾಡ್: ನಿಮ್ಮ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಅನ್ನು ಎ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಟ್ಯಾಕೋ ಸಲಾಡ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ.
ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಕೀಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಕೀಟೋ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪಕ್ಷದ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದ ಅವಧಿಯ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕೆಟೋ ಅಲ್ಲದ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಾಭ ಪಡೆಯಿರಿ.
ಕೆಟೊ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ
ಈ ದಪ್ಪ ಕೆಟೊ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಎನ್ / ಎ.
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 5 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ಪ್ರದರ್ಶನ: 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು.
- ವರ್ಗ: ಆರಂಭಿಕರು
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಮೆಕ್ಸಿಕನ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 ಮಧ್ಯಮ ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ.
- 1/4 ಕಪ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ.
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ.
- 3 ಹೀಪಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ.
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
- 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಜಲಪೆನೋಸ್.
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.
- ಮೆಣಸು 1/4 ಟೀಚಮಚ.
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
ಪೋಷಣೆ
- ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 1/4 ಕಪ್.
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 125.
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 11 ಗ್ರಾಂ.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ನಿವ್ವಳ: 2 ಗ್ರಾಂ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್: 2 ಗ್ರಾಂ.
ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಕೀಟೋ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್.