ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕಿ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಸಾಫ್ಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಟೊ ಡೆಸರ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಅವಲಂಬಿಸದೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀ ರೆಸಿಪಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಕ್ತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಯು 4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡದೆಯೇ ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್.
• ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು.
• ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಅನೇಕ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಇವೆರಡೂ ರಾಸಾಯನಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಕುಕೀಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಪಾಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ, ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಅಥವಾ ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಎರಡೂ ಸ್ವಯಂ-ಏರುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬೆರೆಸಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ದ್ರವ, ನಂತರ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಐಡಿಯಾಗಳು

ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀಗಳು ಇತರ ಆಡ್-ಆನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಕಡಲೆ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ:  ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಪಿಸ್ತಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಟ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್: ಕೇವಲ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳು: ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ, ಅನಿಯಮಿತ ಆಕಾರದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಕೀಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಟೊ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿರುವಾಗಲೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಹಾರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. .
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿ: ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಡಬಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು

• ಶೇಖರಿಸಿಡಲು: ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
• ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು: ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಒಣಗುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಈ ಕೀಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಭವನೀಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬದಲಾವಣೆಯು ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ನೀವು ಆರಿಸಿದ ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುವಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ. ನೀವು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬದಲಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ ಕುಕೀ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಬದಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ 22 x 33 ಸೆಂ / 9 x 13 ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕೆಲವು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಬೌಲ್.

3 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಕೀಟೊ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಮನಕಾರಿ, ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

# 1: ಅವರು ಸಂತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ( ¹ ).

ಅಧಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ( ² ) ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೊರತೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಟೋಸಿಸ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮುಖ್ಯ ಹಸಿವಿನ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಗ್ರೆಲಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಲವಾದ ತಿನ್ನುವ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ( ³ ).

ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿಂಡಿ (ಈ ಕುಕೀಯಂತೆ) ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

# 2: ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ

ಅನೇಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಅತಿಯಾದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ .ತ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಉರಿಯೂತದ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ( ⁴ ).

ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ-ನಿರೋಧಕಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಲುಟೀನ್ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಂತರ್ಗತ ಭಾಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ( ⁵ ).

# 3: ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ನೀವು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಜೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಉಳಿಯುವ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪಝಲ್ನ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಖೆಯ ಸರಣಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (BCAAs). ಒಟ್ಟು ಒಂಬತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು "ಕವಲೊಡೆದ-ಸರಪಳಿ" ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಲ್ಯೂಸಿನ್, ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಲೈನ್.

BCAA ಗಳು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವರು ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ( ⁶ ).

ಮೂರು BCAA ಗಳಲ್ಲಿ, ಲ್ಯುಸಿನ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಬಲವಾದ ಸ್ನಾಯು-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆನುವಂಶಿಕ ಮಾರ್ಗಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ನಿಯಂತ್ರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ( ⁷ ).

ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ಬದಲಿಗೆ ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಜಿಮ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯು ಗಳಿಕೆಯ ಗುರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೀಟೋ-ಸ್ನೇಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀಸ್ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 ಮಿನುಟೊಗಳು.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 20 ಮಿನುಟೊಗಳು.
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 30 ಮಿನುಟೊಗಳು.
• ಪ್ರದರ್ಶನ: 12 ಕುಕೀಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ 2 ಚಮಚಗಳು.
• 1/3 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು.
• ¾ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್ನ ½ ಟೀಚಮಚ.
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು).
• 1/4 ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ.
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ¼ ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಾಲು.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.
• ¼ ಕಪ್ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ.
• ⅓ ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 175ºF / 350ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್‌ಪ್ರೂಫ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ: ಮಜ್ಜಿಗೆ, ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
7. ಕುಕೀಗಳ ಕೆಳಭಾಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 20-22 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಪೋಷಣೆ

• ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 1 ಕುಕೀ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 60.
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 4 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 5 ಗ್ರಾಂ (4 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ).
• ಫೈಬರ್: 1 ಗ್ರಾಂ.
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 4 ಗ್ರಾಂ.

ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀಸ್.