ಕೀಟೋ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕೀಟೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಖಚಿತ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿದೆ.
ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೆಟೊ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್, ಬಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತುಳಸಿಯಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಊಟದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಮುಂದಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುವುದು ಖಚಿತ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ ಕೆಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನಿಮಗೆ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಓದಿ.
ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು ತುಂಬಾ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ವಿರೋಧಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಲ್ಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೂಕೋಸು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ ಎಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ
ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ "ಇದು" ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಮತ್ತು ಕೀಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೂಕೋಸುಗೆ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೋಡಿ, ಆದರೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬದಲಿಗೆ ತಾಜಾ ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯು ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸರಳವಾಗಿ ಒಂದು ಹೂಕೋಸು ಖರೀದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ "ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು" ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಕೆಟೊ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥ ಪರ್ಯಾಯ
ಕೀಟೋ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಎಷ್ಟು ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಫ್ಲೇವರ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಸುಲಭವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಮೆಣಸು: ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕೆಚಪ್: ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಜಾರ್ಡ್ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. (ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಓದಿ.) ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್: ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ನೆಲದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
- ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ: ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಳದಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ "ಅಕ್ಕಿ".
ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು
ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಫ್ಲೇರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದಾದ ನಾಲ್ಕು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಸ್ಟೀಕ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್: ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಗಾಗಿ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಕರ್ಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೊಲೋನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಶೈಲಿಯ ಮೆಣಸುಗಳು: ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಟ್ಯಾಕೋ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿ (ಜೀರಿಗೆ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯ ಮಿಶ್ರಣ). ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಪರ್ಮೆಸನ್ ಬದಲಿಗೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಟೊ ಟ್ಯಾಕೋದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ಸ್: ಸುಲಭವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ, ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಬಾಣಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಲಸಾಂಜ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ಸ್: ಲಸಾಂಜ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ, ಆದರೆ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್‌ಗಾಗಿ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಅನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಿಮ್ಮ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಚೀಸೀ ಲಸಾಂಜ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹುಮಾನ ನೀಡಲಾಗುವುದು.
ಹೂಕೋಸು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಹೂಕೋಸು ಅದನ್ನು ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹೂಕೋಸಿನ ಮೂರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು.
# 1: ಇದು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ
ಹೂಕೋಸು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ( 1 ).
ಒಂದು ಸೇವೆ (ಒಂದು ಕಪ್) ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 75% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ದುರಸ್ತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆ, ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ( 2 ).
# 2: ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ
ಹೂಕೋಸು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್‌ಗಳಂತಹ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇವು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಸಮತೋಲನ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ( 3 ).
# 3: ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಹೂಕೋಸು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ( 4 ) ಈ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೂಕೋಸು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ( 5 ).
ನಿಮ್ಮ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ನೀವು ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಾಡಿ ವ್ಯಾಯಾಮ, ಗಮನ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್‌ಗಳಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೀವು ಮೊದಲು ಹೇಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರಿ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾಳಜಿಗಾಗಿ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ, ಅವುಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯನಿರತ ವಾರದ ದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಕೀಟೋ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೆಣಸು
ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಕೆಟೊ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಆಗಿವೆ ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಊಟವಾಗಿದೆ.
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 25 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 35 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ಪ್ರದರ್ಶನ: 6 ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು.
- ವರ್ಗ: ಬೆಲೆ.
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಇಟಾಲಿಯನ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ.
- 500g / 1lb ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್, ಕೊಚ್ಚಿದ.
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ).
- 1 ಕಪ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ).
- 1 ಕಪ್ ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ.
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.
- ಮೆಣಸು 1/2 ಟೀಚಮಚ.
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.
- 1/2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು.
- 1/2 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್.
- 1 ಕಪ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್.
- 3 ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಅರ್ಧಕಡಿದ).
- 1/4 ಕಪ್ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ.
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಓವನ್ ಅನ್ನು 175º C / 350º F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು (ಉದ್ದವಾಗಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ತನಕ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಪೋಷಣೆ
- ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 1 ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸು.
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 298.
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 18 ಗ್ರಾಂ.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ನಿವ್ವಳ: 8 ಗ್ರಾಂ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 27 ಗ್ರಾಂ.
ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಕೆಟೊ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು.