ನೀವು ಬಹುಶಃ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವಿರಿ: ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಅಥವಾ ಜೂಡಲ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೂಡ ಮಾಡಿ ಲಸಾಂಜ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ?
ಅನೇಕರಂತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಹೂಕೋಸು ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಆಹಾರದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗೆ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ, ಕೆಟೊ ಟಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕೇವಲ 6 ಗ್ರಾಂ ನೆಟ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ಹೂಕೋಸು ಮ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರಹಸ್ಯ
ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಾಡುವ ಕೀ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಹೂಕೋಸು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದಪ್ಪವಾದ, ಕ್ಲಂಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ.
ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ 125 ಔನ್ಸ್ / 4 ಗ್ರಾಂ ಫಾಂಟಿನಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಜೊತೆಗೆ 60 ಔನ್ಸ್ / 2 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಾಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸಾಸ್ ನಯವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 190º C / 375º F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮ್ಯಾಕರೊನ್ಗಳು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುರುಕುಲಾದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಚಿಪ್ಸ್ y ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಈ ಎರಡು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಚೂರುಚೂರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಬೇಕನ್ o ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ. ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚೀಸೀ ಅಗಿಗಾಗಿ ನೀವು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಡೈರಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ?
El ಚೀಸ್ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೀಟೋ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಮ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ವಿಧದ ಡೈರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಿ: "ಡೈರಿ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಗಿದೆಯೇ? ಸರಳ ಉತ್ತರ ಹೌದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಡೈರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು
ಡೈರಿ, ಇತರ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ನೀವು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಸಾವಯವ ಹುಲ್ಲಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಭಾರೀ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ (ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕೆನೆ), ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಶೂನ್ಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕೀಟೋ ಜೊತೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಡೈರಿಗಳು ಕೀಟೋ ಡಯಟ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹಾಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ, ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಅಥವಾ ಅರೆ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ. (ಒಂದು ಲೋಟ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು 12 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.)
ನೀವು ಕೆಟೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಡೈರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಹೂಕೋಸು ಮ್ಯಾಕರೋನಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಡೈರಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಹಾಲಿಗೆ ಭಾರೀ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಕೆನೆ ಬದಲಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಸಂವೇದನಾಶೀಲರಾಗಿದ್ದರೆ ತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.
ಹೂಕೋಸು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
La ಹೂಕೋಸು ಕೀಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆಯಿತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಸಾ ಡಿ ಪಿಜ್ಜಾ y ಅಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ಈಗ ಇದು ಈ ಚೀಸೀ ಹೂಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ಈ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಯ ಕೆಲವು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
# 1 ಇದು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ
ಹೂಕೋಸು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಈ ವಿಟಮಿನ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಈ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಗಾಂಶ ದುರಸ್ತಿ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.Malo"( 1 ) ( 2 ).
ಹೂಕೋಸು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸರಿಯಾದ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ರಚನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ( 3 ).
# 2 ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಹೂಕೋಸುಗಳಂತಹ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ( 4 ) ಹೇಗೆ? ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಗ್ಲುಕೋಸಿನೋಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಗಂಧಕ-ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ( 5 ).
ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹೂಕೋಸುಗಳಂತಹ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ( 6 ).
# 3 ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಉರಿಯೂತ ಇದು ಅನೇಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೂಕೋಸು ಮುಂತಾದ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್, ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( 7 ).
ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮದಾಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ನೀವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಈ ಹೂಕೋಸು ಮ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ವಿವಿಧ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ: ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಫಾಂಟಿನಾ ಜೊತೆಗೆ.
- ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಚಿಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿ: ಬದಲಿಗೆ ಹಂದಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್, ಅಥವಾ ಸ್ಮೋಕಿ, ಸುವಾಸನೆಯ ಮುಕ್ತಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೆಲವು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿ: ಉತ್ಕೃಷ್ಟ, ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಬಳಸಿ: ಹೂಕೋಸು ಹಬೆಯ ನಂತರ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ: ನೀವು ಹೂಕೋಸು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹೂಕೋಸು ಬದಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ.
ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬಾಲ್ಯದ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕೀಟೋ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ.
ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಆನಂದಿಸಿ
ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿ, ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ನಿಮಗೆ ಉಳಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಅಂತಿಮ ಆರಾಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಕೀಟೋಸಿಸ್, ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ.
ಈ ಹೂಕೋಸು ತಿಳಿಹಳದಿ ಕೇವಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಟ್ಟು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಆನಂದಿಸಿ.
ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು
ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಟೊ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು
- ಪ್ರದರ್ಶನ: 3 ತಾಜಗಳು
- ವರ್ಗ: ಒಳಬರುವ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಅಮೆರಿಕನಾ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 225g / 8oz ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್
- 115 ಗ್ರಾಂ / 4 ಔನ್ಸ್ ಬಲವಾದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ (ತುರಿದ)
- 115 ಗ್ರಾಂ / 4 ಔನ್ಸ್ ಫಾಂಟಿನಾ (ತುರಿದ)
- 60 ಗ್ರಾಂ / 2 ಔನ್ಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ಹೂಕೋಸಿನ 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190ºF / 375ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ”x 20” ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.
- ಹೂಕೋಸನ್ನು 1,5 ರಿಂದ 2 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೇವಲ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಅತ್ತಕಡೆ ಇಡು.
- ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಭಾರೀ ಕೆನೆ, ಚೀಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ಆಗುವವರೆಗೆ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಪೋಷಣೆ
- ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 1/2 ಕಪ್
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 393
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 33 ಗ್ರಾಂ
- ಹೈಡ್ರೇಟ್ಸ್ ಕಾರ್ಬನ್ : 10 ಗ್ರಾಂ
- ಫೈಬರ್: 4 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್: 14 ಗ್ರಾಂ
ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಕೀಟೋ ಹೂಕೋಸು ಮ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್