ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ

ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಗಂಭೀರವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹಾಕಬಹುದು. ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಚಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಕೀಟೊ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ದಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬರ್ಗರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಹರಡಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ o ಪೊಲೊ.
• ನಿಮ್ಮ ಮುಳುಗಿಸಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೀಟೋ.
• ಎಮ್ಮೆ-ಶೈಲಿಯ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಅದ್ದು ಬಳಸಿ. ಹೂಕೋಸು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಟೊ ರಾಂಚ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ರಾಂಚ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ.

ಈ ಕೀಟೋ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಕೇವಲ ಕೀಟೋ ಡಯಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ-ಆಧಾರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಮೈಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಕೇವಲ 0.3 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಈ ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ, ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಯೋಜನೆ ತಿರುಗುವಿಕೆಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಾಂಚ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಟೊ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗೊಳಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ (ACV) ಈ ಕೀಟೋ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎಸಿವಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ( ¹ ).
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( ² ) ( ³ ).
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ( ⁴ ).
• ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ( ⁵ ).

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೀಟೋ ಆಹಾರದ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಕೀಟೋ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆಗಳು

ಈ ಕೀಟೋ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಂದೆಡೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ. ಖಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಾಂಚ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಈ ಕೀಟೋ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಇತರ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದೆಯೇ? ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಡೈರಿ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಮತ್ತೆ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸದಿರುವಂತಹವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್ ಮತ್ತು ಗೌರ್ ಗಮ್‌ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಗಳಂತೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಜಾರ್, ಮುಚ್ಚಳ, ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ.
• 2 ಟೀ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್.
• 1/4 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು.

ಸೂಚನೆಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮರುದಿನ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

1. ನಿಮ್ಮ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ACV ಸೇರಿಸಿ. ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮಾಡಲು 2-3 ನಿಮಿಷ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
2. ಕೆನೆಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 15-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
3. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ನ ಬಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಜಾರ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಸುತ್ತ ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
4. ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿರುವ 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
5. ನಿಮ್ಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್

ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು "ತಾಯಿ" ವಿಧದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ. ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ACV ಅನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸುಂದರವಾದ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಡಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 2 ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಗ್ಯಾಲನ್ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಜಗ್, ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್, ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ತೂಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಒಳಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಏನಾದರೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. . ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತೇಲುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ 4-6 ಸೇಬುಗಳು, ಆದರೆ ಸಾವಯವವಾಗಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಶುಗರ್
• ನೀರು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಎಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಇದು ಇದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುಮಾರು ಆರು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು ಇದು:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಸಾವಯವ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೋರ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾವಯವವಲ್ಲದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
2. ಆಪಲ್ ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಜಾರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜಾರ್ ಸುಮಾರು 2,5 ಇಂಚು / 1 ಸೆಂ ಖಾಲಿ ಜಾಗದಿಂದ ತುಂಬುವವರೆಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಜಾರ್ ತುಂಬಿದಾಗ, ನೀವು ಬಳಸುವ ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. 2,5 ಇಂಚು / 1 ಸೆಂ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಜಾರ್‌ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಿತರಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರ್‌ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಸುತ್ತ ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಬಳಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಬಬ್ಲಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಇದರರ್ಥ ಅದು ಹುದುಗುತ್ತಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
6. ನಿಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳು ಕಂಟೇನರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅಂತಿಮ ವಾರದಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಂತೆಯೇ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
7. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಶೇಖರಣಾ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ACV ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ.

ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಬಿಳಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದು ಅಚ್ಚಿನಂತೆ ರೋಮದಿಂದ ಕೂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ "ತಾಯಿ" ಮತ್ತು ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದು ತನ್ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತಾನೇ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಮೋಡವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಹಜ.

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಕಾಣುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕ್ಷಮಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಚ್ಚು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾದರೆ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಕಲುಷಿತಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ನಿಷ್ಪಾಪ ಕ್ಲೀನ್ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಕ್ಕಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಚಮಚವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಕೆಟೊ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಟೊ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೀಟೊ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದರ ಸೂಪರ್ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗುವುದು ಖಚಿತ.

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 ಮಿನುಟೊಗಳು.
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರದರ್ಶನ: 20 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವರ್ಗ: ಆರಂಭಿಕರು
• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಅಮೇರಿಕನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3/4 ಕಪ್ ಕೀಟೋ ಮೇಯನೇಸ್.
• 1/2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• 2 ಟೀ ಚಮಚ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ.
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ.
• 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಚೀವ್ಸ್.
• 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಅಥವಾ 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ).
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ.
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.
• ಮೆಣಸು 1/4 ಟೀಚಮಚ.

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
2. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಪೋಷಣೆ

• ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 1 ಚಮಚ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 73.
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 8.2 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 0,3 ಗ್ರಾಂ.
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 0 ಗ್ರಾಂ.

ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಕೆಟೊ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.