ನೀವು ಉತ್ತಮ ಹುರಿದ ಮೀನನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಪೊಲೊ ಎಲ್ಲಾ ಕೀಟೊ ಕಂಪ್ಲೈಂಟ್, ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಉತ್ತಮ 0 ಕಾರ್ಬ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಹುರಿಯಲು ತೈಲವನ್ನು 175 ಮತ್ತು 190 ° C ನಡುವೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ನಿಖರವಾದ ಬಿಂದುವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು, ಸುಟ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಘಟನೆಯ ಬಿಂದುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೈಲ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿಭಜನೆಯ ಬಿಂದುವು 235 ° C ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಆವಕಾಡೊ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಇತರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕೆಟೊ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಲಿವ್.
ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ 3 ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧದ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಗಳಿವೆ: ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ("ಕೆಂಪು" ಅಥವಾ "ಕಚ್ಚಾ" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ), ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಕರ್ನಲ್. ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕೀಟೊಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ತಾಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬಂದಿದ್ದರೂ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಏಕಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರ: 1 ಸ್ಕೂಪ್
ಹೆಸರು | ಶೌರ್ಯ |
---|---|
ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0,0 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 13,6 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0,0 ಗ್ರಾಂ |
ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0,0 ಗ್ರಾಂ |
ಫೈಬರ್ | 0,0 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 120 |
ಮೂಲ: ಯುಎಸ್ಡಿಎ