ಕೆಟೊ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು?

ಉತ್ತರ: ಹೌದು. ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಅದು ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕೀಟೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು ತಿನ್ನಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಅದು ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ o ಸಾಸ್ಗಳು ಅದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳು.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಅಧಿಕೃತ ಗ್ರೀಕ್ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇನಲ್ಲ. ಕೀಟೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬು. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೂ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ನೀವು ಆ ಸುವಾಸನೆಯ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಸುವಾಸನೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಮೊಸರಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಮಾಣ ಎಷ್ಟು?

ಮೊಸರುಗಳ ಲೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಅದೇ ಹೊಂದಿರುವ ನಿಜವಾದ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೀಟೋ ಸಮುದಾಯದೊಳಗಿನ ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಸರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಕೈಗೆ ತಲುಪಿದಾಗ, ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹುದುಗಿಸಿದ ಡೈರಿಗಳಿಗೂ ಸಹ ನಿಜವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಕೀಟೋ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಡೈರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಣಿಕೆ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಈ ಕಲ್ಪನೆಯು ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಬಂದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ GO-ಡಯಟ್ ಡಾ. ಜ್ಯಾಕ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಬರ್ಗ್ ಮತ್ತು ಡಾ. ಕರೆನ್ ಒ'ಮಾರಾ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಹಕ್ಕನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸದ ಅನೇಕ ಇತರ ಸಂಶೋಧಕರು ಇದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಇದು ನಿಜವೇ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ

ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ: 100 ಗ್ರಾಂ

ಮೂಲ: ಯುಎಸ್ಡಿಎ