ಹಂದಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ವಿವಿಧ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಜಾಮೊನ್, ಬೇಕನ್, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ಎಲ್ಲರಂತೆ ಮಾಂಸ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೀಟೋ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆ: ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 0 ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ನಂತಹ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಅನೇಕ ಕಟ್ಗಳು ಹಂದಿಮಾಂಸದಂತೆಯೇ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.
ಹಂದಿಮಾಂಸದಲ್ಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ 115 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸತುವುಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ RDA ಯ ಸುಮಾರು 30% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ RDA ಯ ಸುಮಾರು 60% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ನೇರವಾದ ಕಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬೇಕನ್ನಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಟ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಹುರಿದ ಹಂದಿಯಿಂದ ಜೇನು ಹುರಿದ ಹ್ಯಾಮ್ವರೆಗೆ, ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಹೊರಗೆ ತಿನ್ನುವಾಗ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರರಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ: 115 ಗ್ರಾಂ
ಹೆಸರು | ಶೌರ್ಯ |
---|---|
ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0,0 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 91,0 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5,7 ಗ್ರಾಂ |
ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0,0 ಗ್ರಾಂ |
ಫೈಬರ್ | 0,0 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 845 |
ಮೂಲ: ಯುಎಸ್ಡಿಎ