ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನವೀನ ರುಚಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೀಟೋ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಿಶ್ರಣದ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಸಹ ಕೆಟೊ ಶೈಲಿ.
ಈ ಸಿಹಿಯು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ.
ಈ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ರುಚಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್:
- ಕೆನೆಭರಿತ.
- ನಯವಾದ.
- ಸಿಹಿ.
- ರುಚಿಯಾದ.
ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೆಂದರೆ:
- ಅಡೋನಿಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್.
- ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಕಾಲಜನ್.
- ಸಂಪೂರ್ಣ ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ.
ಐಚ್ಛಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.
- ದಪ್ಪ ಕೆನೆ.
ಕೀಟೋ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?
# 1: ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ
ಅವು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವೋ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ಕೂಡ ನಿಮ್ಮ ಕಠಿಣವಾದ ಕೆಟೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಬಹುದು.
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟ್ವೀಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ ಭಾವನೆಯಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಪೂರೈಸಬಹುದು.
ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಮುಂತಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ಟೀವಿಯಾ. ಈ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪರ್ಯಾಯವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ವಿರೋಧಿ (ಆಂಟಿಡಯಾಬಿಟಿಕ್) ನಂತಹ ತನ್ನದೇ ಆದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
# 2: ಜಂಟಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಿಮ್ಮ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ವಿಚಿತ್ರವೆನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಂಶವಿದೆ, ಅದು ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಕೀಲು ನೋವಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕಾಲಜನ್.
ಕಾಲಜನ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಒಂದು ರೂಪವಾದ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಕೀಲು ನೋವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪೋಷಕ ಪೋಷಕಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕೀಲು ನೋವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಕಾಲಜನ್ ಪೂರಕವು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಲು ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ( 4 ) ( 5 ).
ಕೀಟೋ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳ, ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್, ಉಪ್ಪು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಯ ಅಡೋನಿಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್, ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಕಾಲಜನ್, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ವ ತಂಪಾಗುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಫ್ರಿಜ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿನಿಶ್ ಆಗಿ.
ರೆಸಿಪಿ ತಯಾರಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಡೈರಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆಯನ್ನು ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಕೆಟೊ ಮತ್ತು ಶುಗರ್ ಫ್ರೀ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ಯಾರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಪರಿಮಳವು ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆಯೋ ಅವರಿಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗಾಗಿ ಈ ಕೀಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ.
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 45 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ಪ್ರದರ್ಶನ: 6.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಒಂದು 380g / 13.5oz ಸಂಪೂರ್ಣ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು.
- ಒಂದು 380g / 13.5oz ಸಂಪೂರ್ಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ ಕ್ಯಾನ್, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್.
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು.
- 1 - 2 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್.
- 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಕಾಲಜನ್.
- ಸ್ವೆರ್ವ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ರುಚಿಗೆ.
- ಇದರೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್: ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸಿಂಪರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್.
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್‌ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಪೋಷಣೆ
- ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: ¾ ಕಪ್.
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 298.
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 28 ಗ್ರಾಂ.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 5,6 ಗ್ರಾಂ (ನಿವ್ವಳ: 3 ಗ್ರಾಂ).
- ಫೈಬರ್: 2,6 ಗ್ರಾಂ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್: 4,6 ಗ್ರಾಂ.
ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಕೀಟೋ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.