ಹೌದು ಈ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂಳೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೀಲುಗಳು, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅದ್ಭುತ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕಿಕ್ಕಿರಿದಿರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೀಟೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೀರಬೇಡಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದನದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸವು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಮೂಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ವಿರೋಧಿಯಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆ ಸಾರುಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೈಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇಡುವುದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಘನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ದ್ರವದಲ್ಲಿ (ನೀರು, ಸಾರು, ವೈನ್, ಬಿಯರ್) ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸೂಪ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ದ್ರವದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಭಾನುವಾರದಂದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಉಳಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ!
ಕೆಟೊ ವೆನಿಸನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ರೆಸಿಪಿ
ಈ ದೊಡ್ಡ ಕೆಟೊ ವೆನಿಸನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 20 ಮಿನುಟೊಗಳು.
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 6 ಗಂಟೆಗಳ.
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 6 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಪ್ರದರ್ಶನ: 4.
- ವರ್ಗ: ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು.
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಅಮೇರಿಕನ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ / 1 ಪೌಂಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮೇಲಾಗಿ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಬಲ್ಬ್
- 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ನೇರಳೆ ಎಲೆಕೋಸು
- 1 ಕಪ್ ಹೋಳಾದ ಸೆಲರಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು
- 4 ಕಪ್ ಮೂಳೆ ಸಾರು
- 2 ಕಪ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಶತಾವರಿ
- 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸ್ಲೈಸ್.
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಜಿಂಕೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಮೂಳೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಬಡಿಸಿ!
ಪೋಷಣೆ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 310
- ಕೊಬ್ಬು: 16 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 8 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 32 ಗ್ರಾಂ
ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಕೀಟೋ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸ್ಟ್ಯೂ