ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ವೈಟ್ ಟರ್ಕಿ ಚಿಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ

ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯು ಬೀಳಲು ತಿರುಗಿದಾಗ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕಾನ್ ಕಾರ್ನೆ ಬೌಲ್‌ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸೌಕರ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪೈಪಿಂಗ್ ಬಿಸಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಮುಂಬರುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಶನಿವಾರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯು ಶರತ್ಕಾಲದ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ದೂರ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾದ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಕಾನ್ ಕಾರ್ನೆಯನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಚಿಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ನೀವು ಈ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಬಿಳಿ ಟರ್ಕಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ. ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕೇವಲ 5.5 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

"ಬಿಳಿ" ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯು ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಳಿ ಟರ್ಕಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ, ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಚೂರುಚೂರು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯಂತಹ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವ ಅನೇಕ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಡೈರಿಯನ್ನು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ಭಾರೀ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಜಲಪೆನೋಸ್ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಬಿಳಿ ಟರ್ಕಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮೆಣಸಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ನೌಕಾಬೀನ್ಸ್, ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಾಕಬಹುದಾದ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಂಬಿರಿ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಅನೇಕ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕ್ವಿನೋವಾ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಚಿಲಿ ಕಾನ್ ಅರೋಜ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಟೊ ಸ್ವಾಪ್ ಇದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 45 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಬದಲು, ನೀವು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟರ್ಕಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ( ¹ ) ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ ತರಹದ ಎಳೆಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀವು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಈ ಟರ್ಕಿ ಚಿಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೀಟೋ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀವು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಬಹುದು.

ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬೇಕು?

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೇ ಡೈರಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಉಚಿತ ಶ್ರೇಣಿ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಡೈರಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅರೆ-ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಡೈರಿ ಮಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಟರ್ಕಿ ಚಿಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಇದರರ್ಥ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಕೆನೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ.

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಂತೆ ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಥಾಯ್ ಕರಿ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇದು ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ಒಳಗೊಂಡಿರುವಾಗ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಇದು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಬಹುತೇಕ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇವನೆಯು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಕೆನೆ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸೇವಿಸದಿರುವ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ತೊಂಬತ್ತಮೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಅಂಶವು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಮಧ್ಯಮ ಸರಣಿ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು (MCT). ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವವರು MCT ಗಳನ್ನು ಆದರ್ಶ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವೆಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿಸುವುದು ಯಾವುದು?

ಅನೇಕ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಎಂಸಿಟಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಕಿಣ್ವಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೀಟೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. MCT ಗಳು ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ( ² ).

ನಿಮ್ಮ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಊಟ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಈ ಬಿಳಿ ಟರ್ಕಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಊಟ ತಯಾರಿಕೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕಾರ್ಯನಿರತ ಪೋಷಕರು ಅಥವಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವೃತ್ತಿಪರರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ "ಇದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರೆತುಬಿಡಿ" ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಡಚ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 6 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕವಾಗಿರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಈಸಿ ವೈಟ್ ಟರ್ಕಿ ಚಿಲಿ

ಈ ಸುಲಭವಾದ ಬಿಳಿ ಟರ್ಕಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 ಮಿನುಟೊಗಳು.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 15 ಮಿನುಟೊಗಳು.
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 20 ಮಿನುಟೊಗಳು.
• ಪ್ರದರ್ಶನ: 5.
• ವರ್ಗ: ಬೆಲೆ.
• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಅಮೇರಿಕನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500g / 1lb ಸಾವಯವ ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿ).
• 2 ಕಪ್ ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ.
• 2 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ.
• 1/2 ವಿಡಾಲಿಯಾ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• 2 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಕೆನೆ).
• ಸಾಸಿವೆ 1 ಚಮಚ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಟೈಮ್, ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ.

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟರ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬೀಳುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಮಾಂಸವು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದ ನಂತರ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
7. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅದು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.
8. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಸಲಹೆಗಳು:.

• ಆವಕಾಡೊ.
• ಜಲಾಪಿನೋಸ್.
• ಬೇಕನ್.
• ಚೂರುಚೂರು ವಯಸ್ಸಾದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ಹಾಟ್ ಸಾಸ್.

ಪೋಷಣೆ

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 388.
• ಕೊಬ್ಬು: 30,5.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 5.5.
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 28,8.

ಪಲಾಬ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೇವ್: ಸುಲಭ ಬಿಳಿ ಟರ್ಕಿ ಚಿಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.