ಕೀಟೋ ಟಪಿಯೋಕಾ?

ಉತ್ತರ: ಟಪಿಯೋಕಾ ಏನೂ ಕೀಟೋ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ. ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವೂ ಸಹ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೆಟೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಬಹುದು.

ಟಪಿಯೋಕಾ ಒಂದು ಪಿಷ್ಟವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಮೂಲದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಯುಕ್ಕಾ. ಮರಗೆಣಸು ಕೀಟೋ ಅಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಟ್ಯಾಪಿಯೋಕಾ ಕೂಡ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅದರ ಮೂಲ ಮೂಲ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಆಗಿತ್ತು. ಇದನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಬಳಕೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪವು ಸಣ್ಣ ಮುತ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಬಳಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಟಪಿಯೋಕಾವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೋಡುವುದು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೀಟೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟಪಿಯೋಕಾ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನಂತಹ ಇತರ ರೀತಿಯ ದಪ್ಪವಾಗುವಂತೆ, ಟ್ಯಾಪಿಯೋಕಾವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೀಟೋ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾವು ಟ್ಯಾಪಿಯೋಕಾದಲ್ಲಿ 87.7 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಟಪಿಯೋಕಾಗೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಟಪಿಯೋಕಾವನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೆಟೋ ಊಟ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಕೀಟೋ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಬದಲಿ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ

ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ: 100 ಗ್ರಾಂ

ಮೂಲ: ಯುಎಸ್ಡಿಎ