სქელი და მდიდარი კეტოს ათქვეფილი კრემის რეცეპტი

Ათქვეფილი ნაღები კეტოგენური ეს თითქმის ძალიან კარგია იმისთვის, რომ სიმართლე იყოს, როდესაც საქმე დესერტებს ეხება და კეტოგენური დიეტა. მას მხოლოდ ორი ინგრედიენტი სჭირდება, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მისი შენიღბვა გაუთავებელი გზებით. ის ასევე მდიდარია ჯანსაღი ცხიმებით (რაც დაგეხმარებათ შენარჩუნებაში კეტოზი) და მომზადებას ხუთ წუთზე ნაკლები სჭირდება.

ხელნაკეთი ქეთო ათქვეფილი კრემი გემრიელი და მრავალმხრივია. შეგიძლიათ მას სხვადასხვა არომატი დაუმატოთ ან ბევრი დესერტის ტოპინგად გამოიყენოთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი რამდენიმე ქონდარი კერძების მოსამზადებლად.

ბალახის შემცველი მძიმე კრემის არჩევით, თქვენ ასევე გაზრდით თქვენი კეტო დიეტის კვებით ღირებულებას, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება ჯანსაღ ცხიმებს, ვიტამინებს და სხვა სასარგებლო ანტიოქსიდანტებს.

ბალახით ნაკვები ძროხები გვთავაზობენ უფრო მკვებავ ხორცს და რძის პროდუქტებს, რაც ამ კეტო დესერტს სრულყოფილად აქცევს დაბალნახშირწყლოვანი დიეტისთვის და თქვენი ჯანმრთელობისთვის. ცხიმის შემცველობა იცვლება, როდესაც ძროხის დიეტა იცვლება, რაც ბალახით გამოკვებავ კრემში ცხიმს უფრო მდიდარს ხდის ომეგა-3-ით და CLA-ით ( ¹ ).

5 გრამზე მეტი მთლიანი ცხიმის შემცველობით თითო სუფრის კოვზზე (და ნულოვანი ნახშირწყლებით), ეს კეტო ათქვეფილი კრემის რეცეპტი არის ფანტასტიკური ნახშირწყლების დაბალი შემცველობით.

ამ კეტოს ათქვეფილ კრემში მხოლოდ 2 ინგრედიენტია

• ბალახით ნაკვები მძიმე კრემი
• კეტოგენური დამატკბობლის მსგავსი ერითრიტოლი o stevia.

თუ გსურთ შეინარჩუნოთ ეს რეცეპტი ისე, როგორც არის მისი კრემისებური, ნეიტრალური არომატით, რომელიც კარგად ერწყმის დესერტების მრავალფეროვნებას, უბრალოდ გამოიყენეთ ეს ორი ინგრედიენტი.

ქვემოთ მოცემული რეცეპტი ხაზს უსვამს სტევიას, მაგრამ არსებობს უამრავი უშაქრო დამატკბობელი, რომელიც შესაფერისია კეტო დიეტისთვის. ყველაზე პოპულარულია ერითრიტოლი (Swerve არის ცნობილი ბრენდი) და ბერის ხილი. ისინი ასევე გემრიელია.

სტევია ზოგჯერ შეიძლება მწარე გახდეს, მაგრამ რადგან ერითრიტოლი შაქრის სპირტია, მისი გემო იგივეა, რაც შაქარი. ეს არ არის 100% ნახშირწყლების გარეშე.

ადვილია ერითრიტოლის შეცვლა შაქრით 1:1 თანაფარდობით. სტევია და ბერის ხილი ბევრად უფრო ტკბილია ვიდრე შაქარი, ამიტომ ტკბილი საბოლოო პროდუქტისთვის ნაკლები გჭირდებათ. არსებობს რამდენიმე კონვერტაციის დიაგრამა, რომელიც ხელმისაწვდომია ონლაინ, მაგრამ თქვენი საუკეთესო ვარიანტია შეამოწმოთ ბრენდი, რომელსაც იყენებთ და იპოვოთ მისი კონკრეტული რეკომენდაციები.

თუ თქვენ ანიჭებთ უპირატესობას დახვეწილ, მაგრამ უფრო მდიდარ არომატს, ვიდრე ტკბილი კრემი, დაამატეთ სუფთა ვანილის ექსტრაქტი. თუ გსურთ კიდევ უფრო შორს წახვიდეთ, დაამატეთ ცოტა მუქი კაკაოს ფხვნილი, რომ შექმნათ შოკოლადის სპრეის კეტო ვერსია. თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ აურიოთ იგი უფრო დიდხანს, რომ შექმნათ ხისტი მწვერვალები და შექმნათ კეტო შოკოლადის მუსი.

განიხილეთ დარიჩინის დამატება ათქვეფილ კრემში, თუ ზემოდან ამზადებთ კეტო გოგრის ღვეზელი ან სხვა ტკბილი გოგრის რეცეპტი. თუ დასვენების სეზონია, დაამატეთ კულინარიული პიტნის ზეთი ან ორი წვეთი და დააფარეთ კეტო ცხელი შოკოლადი მასთან ერთად.

ბალახის შემცველი მძიმე კრემის ჯანმრთელობის სარგებელი

ბალახის შემცველი მძიმე კრემის ჯანმრთელობის სარგებელი უფრო მეტია, ვიდრე სტანდარტული მძიმე კრემის სარგებელი. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვეულებრივი კრემი გვთავაზობს გარკვეულ ვიტამინებს და კალციუმს, ბალახის შემცველი კრემის არჩევით თქვენ მიიღებთ ცხიმის უფრო ჯანსაღ წყაროს, ეხმარებით გარემოს და ირჩევთ ჰუმანურ საკვებ პროდუქტებს ( ² ).

# 1: მდიდარია კალციუმით

როგორც რძის პროდუქტების უმეტესობის შემთხვევაში, ნაღები მდიდარია კალციუმით. ეს არის აუცილებელი საკვები ნივთიერება ჯანსაღი ძვლების ზრდისა და შენარჩუნებისთვის და ასევე შეუძლია შეამციროს ჯანმრთელობის პრობლემების რისკი, როგორიცაა ოსტეოპოროზი და ძვლის მოტეხილობები. ასევე ნაჩვენებია, რომ კალციუმი ამცირებს თირკმლის კენჭების და თირკმელების პრობლემების რისკს ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2: მაღალი ვიტამინებითა და მინერალებით

მძიმე კრემი, რომელიც ბალახით იკვებება ძროხებიდან, უფრო მდიდარია ვიტამინებით, ვიდრე ჩვეულებრივი სიმინდის რძის პროდუქტები. ეს იმიტომ ხდება, რომ ძროხები მწვანე საძოვრების ბუნებრივ დიეტას მიირთმევენ. ბალახის დიეტა ცვლის წარმოებული რძის პროდუქტების შემადგენლობას.

ბალახით გამოკვებადი რძის პროდუქტები არის A და D ვიტამინის კარგი წყარო, რომლებიც უზრუნველყოფენ ანტიოქსიდანტებს თქვენი ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად. ვიტამინი A ეფექტურია ინფექციებთან საბრძოლველად, ინფექციების პროფილაქტიკისთვის და თვალების ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად, რაც მათ უფრო ადაპტირებულს ხდის სინათლის ცვლილებებს. ვიტამინი D სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ჯანსაღი იმუნური ფუნქციისა და ჰორმონალური განვითარებისთვის ( ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

# 3: ჯანსაღი ტვინის ფუნქცია

ბალახით ნაკვები ძროხების მძიმე კრემი არის ქოლინის და ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების მდიდარი წყარო. ⁸ ). ქოლინი არის მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერება ტვინისა და ნერვული სისტემის ჯანმრთელობისთვის, მეხსიერების ფუნქციონირებისთვის, განწყობის სტაბილურობისთვის და კუნთების კონტროლისთვის. ⁹ ). ომეგა -3 არის პოლიუჯერი ცხიმები, რომლებიც წარმოადგენს კრიტიკულ ანთების საწინააღმდეგო ნაერთებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ტვინის ფუნქციის სტიმულირებას და გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობას. ¹⁰ ).

კეტოს ათქვეფილი კრემის სარგებლობის მეტი გზა

ათქვეფილი კრემი არ არის მხოლოდ ტკბილეულის ან დესერტებისთვის. პირიქით, შეგიძლიათ მიირთვათ ქონდარი კერძებითაც. სცადე ყვავილოვანი კომბოსტო მაკა და ყველი შესაფერისია კეტოსთვის ან შიგნით ბეკონი, ყველი და კვერცხის ქვაბი. თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა უბრალოდ ათქვიფეთ მძიმე ნაღები დამატკბობლის გარეშე, თუ გსურთ თავიდან აიცილოთ ტკბილი არომატი თქვენს კეტო საკვებში.

განსაკუთრებული შენიშვნა რძის პროდუქტებზე

რაციონში რძის პროდუქტების შეტანისას გახსოვდეთ, რომ ყველა რძის პროდუქტი არ არის შექმნილი თანაბარი. თქვენ უკვე გაიგეთ, რატომ არის მნიშვნელოვანი ცხოველებისთვის ბალახის ჭამა, მაგრამ გადამწყვეტია განიხილოს ნებისმიერი კონკრეტული მგრძნობელობა ან ალერგია, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი დარღვევები.

თუ თქვენ გაქვთ ლაქტოზას შეუწყნარებლობა, არსებობს შანსი, რომ მას შემდეგ, რაც მძიმე კრემი ძირითადად სუფთა ცხიმია (და არ შეიცავს ლაქტოზას), ის არ შეგაწუხებთ თქვენს კუჭს. მაგრამ ეს არ არის გარანტირებული და თქვენ უნდა გააგრძელოთ სიფრთხილით. დაიწყეთ ცოტათი, რომ ნახოთ ცუდად რეაგირებთ თუ არა, სანამ ბევრს დაასხით საყვარელ კეტო დესერტზე.

თუ გაქვთ ალერგია რძის ან რძე სრულფასოვანი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რძის პროდუქტების გარეშე ვარიანტი, როგორიცაა ქოქოსის კრემი. ქოქოსის რძე არის შესანიშნავი რძის ალტერნატივა, რომელიც გთავაზობთ ჯანსაღ ცხიმებს, როგორიცაა MCT, რაც დაგეხმარებათ გაზარდოთ ცხიმების წვის პოტენციალი.

გაითვალისწინეთ, რამდენად კალორიულია რძის პროდუქტები. შეიძლება ფიქრობთ, რომ კეტოგენური დიეტა სრულიად უცხიმოა, მაგრამ კალორიებს მნიშვნელობა აქვს ამ გეგმაში.

სქელი და მდიდარი კეტოს ათქვეფილი კრემი

მიირთვით ეს უგემრიელესი უშაქრო ტოპინი თქვენს ნებისმიერ დესერტზე ან მიირთვით დამოუკიდებლად.

• მომზადების დრო: 5 წუთის
• მომზადების დრო: N / A
• სრული დრო: 5 წუთის
• Შესრულება: 1 ჭიქა
• კატეგორია: Დესერტი
• სამზარეულო ოთახი: ამერიკული

შემადგენლობა

• 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი
• 1 სუფრის კოვზი სტევია ან კეტოგენური დამატკბობელი თქვენი არჩევანით
• 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი (სურვილისამებრ)
• 1 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი (სურვილისამებრ)
• 1 სუფრის კოვზი კოლაგენი (სურვილისამებრ)

ინსტრუქციები

1. დაუმატეთ მძიმე ათქვეფილი კრემი სუფთა, მშრალ თასში ან სადგამ მიქსერში. თუ სადგამი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელის მიქსერი.
2. აურიეთ მაღალ ცეცხლზე 1-2 წუთის განმავლობაში რბილი მწვერვალების ჩამოყალიბებამდე.
3. საშუალო სიჩქარით მიქსერით, ნელ-ნელა დაუმატეთ დამატკბობელი და ათქვიფეთ მყარი მწვერვალების ჩამოყალიბებამდე. დააგემოვნეთ და დაარეგულირეთ დამატკბობელი სურვილისამებრ.
4. თუ თქვენ იყენებთ ექსტრაქტებს, კაკაოს ფხვნილს ან სხვა არომატიზატორებს, დაამატეთ ნელა დამატკბობლის შემდეგ.

კვების პროდუქტები

• პორციის ზომა: 1 კუჩარადა
• კალორია: 60
• ცხიმები: 6 გ
• ნახშირწყლები: ნახშირწყლები წმინდა: 0 გ
• ცილა: 0 გ

Keywords: კეტო ათქვეფილი ნაღები