Wangsulan: Glepung jagung, uga dikenal minangka pati jagung, ora keto utawa ora sah minangka pengganti glepung gandum ing diet keto amarga akeh karbohidrat.
Glepung jagung yaiku glepung sing apik banget sing dipikolehi saka biji gandum. Akeh wong sing percaya yen glepung gandum lan pati jagung iku padha. Nanging iki ora bener. Kanggo nggawe glepung lan pati jagung, cangkang dicopot. Nanging nalika ing glepung liyane saka gandum wutuh digunakake, kanggo elaborasi saka cornstarch, kuman uga dibusak.
Apa sampeyan bisa mangan jagung ing diet keto?
Kaya glepung gandum umum, cornmeal lan cornstarch bener dhuwur banget ing karbohidrat. Pramila padha ora kompatibel karo diet keto ing kabeh.
Ana macem-macem jinis glepung jagung utawa pati jagung amarga ana macem-macem jinis jagung. Nanging jumlah karbohidrat rata-rata udakara 66g saben 100g. Iki ndadekake cornmeal utawa cornstarch pangan kanggo supaya rampung ing diet ketogenic.
Alternatif kanggo glepung jagung utawa pati jagung
Glepung jagung utawa pati jagung digunakake kanggo macem-macem panganan tradisional. Apa kanggo baking, minangka thickener, etc. Dadi pengganti kasebut bakal gumantung banget marang panggunaan sing pengin diwenehake. Kanggo luwih ngerti carane ngganti pati jagung ing keto, priksa artikel kita: pengganti tepung maizena keto.
Yen sampeyan mung pengin glepung umum liyane kanggo sajian, 2 pilihan sing paling apik yaiku:
Informasi nutrisi
Ukuran porsi: 100 g
| Jeneng | kawenan |
|---|---|
| Karbohidrat net | 61.5 g |
| Lemak | 5.04 g |
| Protein | 11 g |
| Karbohidrat total | 66.7 g |
| Serat | 10.4 g |
| Kalori | 398 |
sumber: USDA
