低炭水化物ダイエットやケトダイエットを始めるときにほとんどの人が尋ねる最大の質問のXNUMXつは、アルコールを飲むことができるかどうかです。 答えはそれが依存するということです。
ウォッカやテキーラのような低炭水化物のアルコール飲料は、ケトジェニックダイエットでは少量でも問題ありませんが、ワインはどうですか？ そこにいるすべてのあなたのワイン愛好家のために、この記事はあなたがケトワインについて知る必要があるすべてを明らかにするはずです。
ほとんどのワインは糖分が多く、血糖値とインスリンレベルを急上昇させます。 しかし、あなたが飲んでケトーシスにとどまることができるいくつかのケトに優しいワインがあります。
目次
究極のケトワインリスト
最高のケトと低炭水化物ワインは「辛口ワイン」です。 一部のブランドは、ボトルのどこかで低炭水化物または低糖であると指定していますが、自然に糖が少ないワインが多く、広告がない場合があります。
探すのに最適なケトワインと低炭水化物ワインは次のとおりです。
ケトに最適な白ワイン
1.ソーヴィニヨンブラン
やや甘みのあるサクサク感にもかかわらず、ソーヴィニヨンブランは炭水化物と糖分が最も少なく、ケトドライワインとして最適です。 ソーヴィニヨンブラン3杯に、たったXNUMXグラムの炭水化物が含まれています（ 1 ).
2.シャルドネ
ソーヴィニヨンブランとシャルドネはどちらも辛口ワインと見なされますが、前者はライトボディのワインであり、後者は正反対のフルボディワインです。
この違いにもかかわらず、シャルドネのグラスは、ソーヴィニヨンブランよりわずかに上に、3,2グラムの炭水化物を与えますが、それほどではありません（ 2 ).
3.ピノ・グリージョ
ピノグリージョのグラスは、カベルネソーヴィニヨンのグラスとほぼ同じ量の炭水化物を戻します（ 3 ）。 そして、白ワインが好きなら、ピノ・グリージョとピノ・ブランは栄養的にほぼ同じです。
4.ピノ・ブラン
ピノ・グリージョによく似たピノ・ブランも、3,8食あたりXNUMXグラムの炭水化物を摂取します。
あなたはこれらのトップ3のケトに優しいワインの炭水化物数の間に大きな違いがないことに気づいたかもしれません。 このリストの各グラスは、3,8〜XNUMXグラムの炭水化物の範囲です。
ただし、これらのXNUMXつのワインを他のワインと比較すると、非常に異なる画像が表示されます。
5.リースリング
リースリングは通常、軽くてミディアムボディの黄金色のワインで、酸味があり、アルコール度数が比較的低くなっています。 これらは、5,5杯あたりXNUMXグラムの炭水化物数で少し高くなりますが、XNUMX杯でケトーシスから追い出されることはありません。
6。 ローズ
ローズは、夏にやさしいフレーバープロファイルと明るくさわやかなノートで、過去5,8年間で最も人気のあるワインのXNUMXつです。 XNUMX杯あたりわずかXNUMXグラムの炭水化物で、低炭水化物の場合はバラで簡単に逃げることができますが、ケトーシスの場合は注意してください。
ケトに最適な赤ワイン
1.ピノ・ノワール
トップケトワインリストの最初の赤として、ピノノワールは3,4食分量あたりわずかXNUMXグラムの炭水化物でシャルドネのグラスの後ろにそれほど遠くありません（ 4 ).
2。 メルロー
メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンは、アメリカで最も人気のある赤であるという賞を受賞していますが、メルローは、カベルネのグラスあたり3,7グラムと比較して、3,8グラムの炭水化物でわずかなエッジを持っています。
3.カベルネソーヴィニヨン
カベルネ・ソーヴィニヨンは炭水化物が絶対的に最低ではないかもしれませんが、3,8オンスのグラスあたり5グラムで、ケトジェニックダイエットをしている人にとってはそれでもまともな乾燥赤ワインです。
4.シラー
シラーはドライでフルボディの赤で、平均してアルコール度数がわずかに高くなっています。 その豊かな味わいは、豊かな食事と一緒に、またはすべてを単独で飲むのに最適なワインになります。 グラス4杯あたりたったXNUMXつの炭水化物で、ほとんどのケトダイエット者はあなたが低炭水化物ならグラスXNUMXつかXNUMXつで逃げることができますが、ケトなら注意してください。 （（ 5 ).
5.赤いジンファンデル
レッドジンファンデルは風味豊かでコクのあるワインで、赤身の肉やその他のより豊かな食べ物とよく合います。 炭水化物4,2gで（ 6 ）グラスXNUMX杯につき、夕食と一緒にグラスを簡単に楽しんだり、ケトーシスに滞在したりできます。 複数楽しみたい場合はご注意ください！
ケトに最適なスパークリングワイン
1.ブリュットシャンパン
糖度が低いことで知られるブリュットは、通常、非常に乾燥していて酸味があり、ほんの少しの甘さがあります。 このライトボディのワインには、グラス1,5杯あたりわずかXNUMXグラムの炭水化物が含まれているため、あらゆるお祝いに最適なケトワインです。
2.シャンパン.
ブリュットのように、シャンパーニュは酸味のある軽いボディの白ワインですが、よりフルーティーな含みがあり、わずかに甘い傾向があります。 各グラスは約3,8グラムの炭水化物の費用がかかります（ 7 ）、ケトーシスを維持しようとしている場合は、摂取量に注意してください。
3.プロセッコ
プロセッコは、中程度の酸味と美しい泡を備えたライトボディの白ワインです。 プロセッコの一部のブランドは少し甘い味がしますが、一般的に3,8杯あたり約XNUMXグラムの炭水化物が含まれています。これは、低炭水化物ダイエットをしているほとんどの人にとっては問題ありません。 （（ 8 ).
4.スパークリング白ワイン
スパークリング白ワインは風味が異なりますが、ほとんどが軽くフルーティーで、食前酒として、または軽い食前酒で楽しむことができます。 炭水化物4グラムで（ 9 ）ケトーシスにとどまろうとしている場合は、グラスごとに、これに注意することをお勧めします。
ケトジェニックダイエットで避けるべき9つのワイン
ケトジェニックダイエットを続けながらワインを飲むことを計画している場合、これらは避けてください。
- ポートワイン： 炭水化物9グラム（ 10 ).
- シェリー酒： 炭水化物9グラム（ 11 ).
- レッドサングリア： 13,8杯あたり10グラムの炭水化物とXNUMXグラムの砂糖。12 ).
- ホワイトジンファンデル： 炭水化物5,8グラム（ 13 ).
- マスカット： 炭水化物7,8グラム（ 14 ).
- ホワイトサングリア： 14杯あたり9,5グラムの炭水化物とXNUMXグラムの砂糖。15 ).
- ピンクのジンファンデル.
- いくつかのバラ.
- デザートワイン.
- クーラー.
- 冷凍ワインのアイスキャンディー.
ワインクーラーや冷凍ワインアイスキャンディーのようなアルコールを飲むことは、アルコール砂糖爆弾を消費するようなものです。 これらの飲み物は確かにその日の炭水化物摂取量の上にあなたを置きます。
たとえば、ワインクーラーには、34オンス/ 33g缶あたり130グラムの炭水化物と1グラムの砂糖が含まれています（ 16 ）。 冷凍ローズのようなアルコールポップも、最大35グラムの炭水化物と31グラムの砂糖を摂取します。
あなたが本当に凍った泡を楽しみたいのなら、それがおそらくケトーシスからあなたを追い出すであろうことを理解してください。 それが起こったら、のアドバイスに従ってください ケトリブートへのこのガイド.
より良いアイデアは、ケトーシスから完全にノックアウトされるリスクを減らすのに役立つ、ケトに優しいワインブランドに固執することです。
ケト互換ワインとは何ですか？
それで、とにかく、何がワインケトまたは低炭水化物を作るのですか？ ケトジェニックダイエット中は「ドライ」ワインに固執するのが最善だと聞いたことがあるかもしれませんが、それはどういう意味ですか？ そして、どうすればあなたのワインがあなたをケトから追い出さないことを確信できますか？
ワインを「ドライ」にするものは何ですか？
「辛口ワイン」とは何ですか？赤ワインと白ワインの両方を辛口にすることができますか？
ボトルあたりの砂糖が10グラム未満の場合、ワインは「ドライ」と見なされます。 しかし、ボトルやメニューに栄養情報が印刷されていない場合、どのワインの糖度が低いかをどのように判断できますか？
まず、ワインに含まれる砂糖には特定の機能があることを理解する必要があります。 発酵プロセス中、酵母はブドウの天然糖を食べてエタノール（またはアルコール）を生成します。
このため、元々ブドウのピューレだったときほど多くの砂糖が含まれていません。 しかし、それはワインが無糖であることを意味するものではありません。
甘いワインは、辛口ワインとは異なり、発酵プロセスがはるかに短くなります。 酵母は砂糖をすべて消費する機会がないため、砂糖の多くが取り残されます。 この残りの砂糖は、甘くフルーティーな風味に貢献し、その結果、各グラスまたはボトルに含まれる炭水化物が増えます。
そのため、ワインを選ぶときは常に「ドライワイン」というフレーズを探す必要があります。
バイオダイナミックワインはどうですか？
バイオダイナミック農法のワインは、糖分が少なくなることもあります。 ワインは、オーガニックラベルが要求するものよりもさらに厳しい特定の一連の農業慣行に従って栽培された場合、バイオダイナミック農法になります。
バイオダイナミック農法は、持続可能性を超えた慣行を使用して、土地を開始時よりも良好な状態に保ちます。 つまり、化学肥料や農薬は問題外であり、すべての植物と動物が協力して、豊かな表土を備えた肥沃な環境を作り出しています。
レストランにいるときでも、酒屋や食料品店でワインを選ぶときでも、バイオダイナミック農法または乾式栽培のワインを探すことは、ケトワインと非ケトワインを区別する最も簡単なXNUMXつの方法です。
一部のブランドは、残留糖の量、または発酵後に残っているものもリストしますが、これを見つけるのはより難しい場合があります。 このガイドの終わりに向かって、どのブランドがそれをうまくやっているかがわかります。
しかし、この情報のほとんどはすぐには入手できないため、安全に飲むことができる低炭水化物ワインの種類を知ることは役に立ちます。
ケトワインに関するいくつかの警告
あなたは確かにケトン食療法でアルコールを飲むことができますが、あなたは以下の理由で再考したいかもしれません：
- アルコールの効果により、食べ過ぎや飲み過ぎが容易になります。 アルコール含有量が高いほど、ケトーシスを妨害する可能性が高くなります。
- アルコールを飲むと、脂肪を燃焼する可能性がなくなります。 あなたの体はエネルギーのためにあなたの脂肪を使いすぎることによってあなたのシステムからアルコールを取り除くことを優先します。 これにより、体重減少やケトンの生成が遅くなったり、停止したりする可能性があります（ 17 ).
- アルコールに対する耐性が低い可能性があります。 ケトンが不足していると、耐性が低下し、二日酔いが悪化するという事例報告が数多くあります。
毎週の計画に飲み物を織り込んでも大丈夫ですが ケトミール あちこちで、特に低炭水化物ワインのグラスは、あなたが毎日することであってはなりません。 特に減量があなたの目標である場合。
ワインは私には良くないですか？
はい、ワインにはいくつかの健康上の利点があるといういくつかの証拠があります。 しかし、抗酸化効果のためにより多くのワインを飲んでいる場合は、カラフルな低炭水化物のベリーや野菜などのノンアルコールソースを使用したほうがよい場合があります。
あなたが知っておくべきケトワインのブランド
企業が低炭水化物の群衆に対応し始め、ライトラガー、低炭水化物ラガー、ハードセルツァーウォーターの選択肢が増えているように、ワインメーカーも注目しています。
これらのXNUMXつのケトに優しいワインブランドは、低糖、低炭水化物のオプションも美味しくするための道を開いています。
1.ファームドライワイン
ドライファームワイン ケトジェニックダイエットも行っているワイン愛好家に最適なソリューションです。
毎月のサブスクリプションで、彼らのチームは、すべて天然で、アルコールと亜硫酸塩が少なく、添加物がなく、ボトルあたりXNUMXグラム以下の砂糖しか含まない、厳選されたケトワインをお送りします。 また、サブスクリプションベースであるため、次のワインのバッチがすぐそばに表示されます。
2.FitVine
フィットバイン は、あなたのハードワークを妨害しないさまざまなワインを作ることに専念しているブランドです。 彼らのワインは、亜硫酸塩が少なく、添加物がなく、従来のボトルよりも糖分が少なくなっています。
彼らはまた、このガイドで紹介されている最高のケトワインと同様の炭水化物数を持っています。 たとえば、FitVineのピノノワールは3,7グラムの炭水化物を与えます。 しかし、それは非常に低いです 残留糖分0,03g （発酵後に残った砂糖の量）。
これらの素晴らしいケトオプションがあっても、その日に炭水化物を過剰に消費してケトーシスから抜け出すことなく、ボトル全体をダウンさせたり、友人とXNUMXつを分割したりすることはできません。
3.通常のワイン
Usual Wineは、低糖ワインを硬化させて提供することを約束するだけでなく、ワイン製造プロセスで添加物を使用しないことを約束します。 ブドウ、水、太陽だけ。 つまり、砂糖、亜硫酸塩、農薬、または古くなったワインが追加されていないことを意味します。
各ボトルを6,85g/3ozのボトルで「グラスで」出荷するという点で珍しいです。 彼らのウェブサイトによると、各ボトルには新鮮な天然ワインが含まれているため、通常、グラス1,5杯あたり約XNUMX炭水化物しか得られません。
行く食べ物
ワインは、適度に楽しむと、ケトに優しいと見なされます。 愛する人と一緒にお祝いしたりリラックスしたりしたい場合は、いくつかのワインから選ぶことができます。 ただし、ワインの種類によっては、他の種類よりも炭水化物が多いものがあります。
覚えておいてください、あなたの一日の総炭水化物数のXNUMX分のXNUMXでノミを作るのにたったXNUMX杯のワインが必要です。 これは時々問題ないかもしれませんが、ケトーシスに到達または維持するのに苦労している場合は、目標を達成するためにアルコール摂取量を減らすか、完全に減らすのが最善です。
いくつかの異なるブランドを自分で試すか、ケトワインの購入をDry Farm Winesのような会社に委託することができます。DryFarmWinesは、ボトルあたり1グラムの炭水化物しか含まないことがテストおよび保証されたワインの毎月のケースを提供します。
疑わしい場合は、XNUMX〜XNUMX杯の小さなグラスに立ち寄り、血糖値のバランスを保つために、食事や軽食と一緒に常にアルコールを飲んでください。 幸せなワインを飲みます！