Risposta: Contenendo circa 2,8 g di carboidrati per cocco medio, il cocco è un frutto che puoi gustare con cheto senza esagerare.
Il cocco è un frutto tropicale i cui derivati sono molto utilizzati nella dieta chetogenica per il suo alto contenuto di grassi sani. Ma... puoi prendere la polpa della frutta stessa con la dieta cheto? È qui che inizia davvero la polemica. Per le sue caratteristiche, ci sono esperti che non lo considerano un frutto. Se non piuttosto, a frutta secca o una noce. Questo è simile alla controversia sul fatto che il pomodoro sia un frutto o un ortaggio.
Comunque sia, il cocco è compatibile con la dieta cheto. A patto di non assumerlo in quantità molto elevate. E non è solo un contenuto di carboidrati relativamente basso a circa 2,8 g per cocco. In caso contrario, è anche carico di benefici per la salute:
- Il cocco è un ottimo antiossidante naturale. Permette di fermare l'ossidazione cellulare e allo stesso tempo rafforza il tuo sistema immunitario.
- È una grande fonte di grassi vegetali. Questo lo rende un alimento ideale nella dieta cheto grazie al suo elevato fabbisogno di grassi estraibili.
- Ha una potenza elevata antinfiammatorio naturale. E allo stesso tempo, ci aiuta a tenerci a bada e in equilibrio colesterolo più basso.
- Ha una moderata quantità di zucchero.
- Ha un'elevata quantità di fibra. che ci aiuta a migliorare il transito intestinale. Che è un problema abbastanza comune in alcune persone che seguono la dieta cheto.
- Ha un ottimo effetto saziante. Grazie a questo, teniamo a bada l'appetito e ci aiutiamo a mangiare di meno e quindi a perdere peso.
Derivati del cocco nella dieta cheto
Tra tutti i prodotti a base di cocco, i due più apprezzati sono senza dubbio il farina di cocco e il olio di cocco.
Farina di cocco
La farina di cocco è ampiamente utilizzata nella dieta cheto per sostituire le farine convenzionali cariche di carboidrati. Puoi leggere molto di più sulla farina di cocco in questo articolo: La farina di cocco è cheto?
olio di cocco vergine
L'olio di cocco è uno degli oli più consigliati nella dieta cheto grazie alla sua elevata capacità di non degradarsi anche ad alte temperature e alle sue incredibili proprietà. Puoi saperne di più sull'olio di cocco sulla dieta cheto nel seguente articolo: Cheto è olio di cocco vergine?
Informazioni nutrizionali
Dose: 1 cocco medio (45 g)
| Nome | valore |
|---|---|
| Carboidrati netti | 2,8 g |
| Grasso | 15,1 g |
| Proteina | 1,5 g |
| Carboidrati totali | 6,8 g |
| Fibra | 4 g |
| Calorie | 159 |
fonte: USDA
