Anggur Keto: Panduan Utama untuk Anggur Rendah Karbohidrat Terbaik

Salah satu pertanyaan terbesar yang ditanyakan kebanyakan orang saat memulai diet rendah karbohidrat atau keto adalah: Bisakah Anda minum alkohol? Jawabannya adalah itu tergantung.

Minuman beralkohol rendah karbohidrat seperti vodka dan tequila baik-baik saja dalam jumlah kecil pada diet ketogenik, tetapi bagaimana dengan anggur? Untuk semua pecinta anggur di luar sana, artikel ini akan menjelaskan semua yang perlu Anda ketahui tentang anggur keto.

Kebanyakan anggur mengandung gula yang tinggi dan akan meningkatkan kadar gula darah dan insulin Anda. Tetapi ada beberapa anggur ramah keto yang bisa Anda minum dan tetap dalam ketosis.

Daftar Anggur Keto Terbaik

Anggur keto dan rendah karbohidrat terbaik adalah "anggur kering". Beberapa merek menetapkan bahwa mereka rendah karbohidrat atau rendah gula di suatu tempat di botol, tetapi ada banyak anggur yang secara alami rendah gula dan mungkin tidak ada iklan.

Berikut adalah anggur keto dan rendah karbohidrat terbaik yang harus dicari:

Anggur Putih Terbaik untuk Keto

1. Sauvignon Blanc

Meskipun renyah semi-manis, sauvignon blanc mengandung karbohidrat dan gula paling sedikit, menjadikannya anggur kering keto yang unggul untuk dipilih. Dalam satu gelas sauvignon blanc, Anda hanya akan menemukan 3 gram karbohidrat ( 1 ).

2.chardonnay

Sementara Sauvignon Blanc dan Chardonnay dianggap sebagai anggur kering, yang pertama adalah anggur bertubuh ringan dan yang terakhir justru sebaliknya: anggur bertubuh penuh.

Terlepas dari perbedaan ini, segelas chardonnay akan memberi Anda 3,2 gram karbohidrat, sedikit di atas sauvignon blanc, tetapi tidak banyak ( 2 ).

3.Pinotgrigio

Segelas pinot grigio akan mengembalikan jumlah karbohidrat yang sama dengan segelas cabernet sauvignon ( 3 ). Dan jika Anda ingin anggur putih, pinot grigio dan pinot blanc kira-kira sama nutrisinya.

4. Pinot Blanc

Pinot blanc, yang sangat mirip dengan pinot grigio, juga mengandung 3,8 gram karbohidrat per porsi.

Anda mungkin telah memperhatikan bahwa tidak ada banyak perbedaan antara jumlah karbohidrat dalam tujuh anggur ramah keto teratas ini. Setiap gelas dalam daftar ini berkisar antara 3 hingga 3,8 gram karbohidrat.

Namun, Anda akan melihat gambaran yang sangat berbeda ketika Anda membandingkan ketujuh anggur ini dengan anggur lainnya di luar sana.

5. Riesling

Rieslings biasanya ringan, bertubuh sedang, anggur emas dengan sedikit keasaman dan alkohol yang relatif rendah. Ini sedikit lebih tinggi pada jumlah karbohidrat pada 5,5 gram per gelas, tetapi satu gelas tidak akan membuat Anda keluar dari ketosis.

6. Mawar

Rose adalah salah satu anggur paling populer dalam dekade terakhir dengan profil rasa yang ramah musim panas dan nada yang cerah dan segar. Dengan hanya 5,8 gram karbohidrat per gelas, Anda dapat dengan mudah mendapatkan mawar jika Anda rendah karbohidrat, tetapi hati-hati jika Anda berada dalam ketosis.

Anggur Merah Terbaik untuk Keto

1. Pinot Noir

Sebagai anggur merah pertama di daftar anggur keto teratas, pinot noir tidak terlalu jauh di belakang segelas chardonnay dengan hanya 3,4 gram karbohidrat per ukuran porsi ( 4 ).

2. Merlot

Merlot dan Cabernet Sauvignon mengambil hadiah sebagai merah paling populer di Amerika, tetapi Merlot memiliki sedikit keunggulan pada 3,7 gram karbohidrat dibandingkan dengan 3,8 gram Cabernet per gelas.

3. Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon mungkin bukan yang terendah dalam karbohidrat, tetapi pada 3,8 gram per gelas 5 ons, itu masih merupakan anggur merah kering yang layak untuk siapa saja yang mengikuti diet ketogenik.

4.Syrah

Syrah adalah merah, kering bertubuh penuh dengan tingkat alkohol sedikit lebih tinggi rata-rata. Rasanya yang kaya menjadikannya anggur yang sempurna untuk menemani hidangan yang kaya atau untuk diminum sendiri. Dengan hanya 4 karbohidrat per gelas, sebagian besar pelaku diet keto dapat minum satu atau dua gelas jika Anda rendah karbohidrat, tetapi berhati-hatilah jika Anda keto. ( 5 ).

5. Zinfandel Merah

Red Zinfandels adalah anggur beraroma penuh yang cocok dengan daging merah dan makanan kaya lainnya. Pada 4,2 g karbohidrat ( 6 ) per gelas, Anda dapat dengan mudah menikmati segelas dengan makan malam dan tetap dalam ketosis. Hati-hati jika Anda ingin menikmati lebih dari satu!

Anggur Bersoda Terbaik untuk Keto

1. Sampanye Brut

Dikenal karena kandungan gulanya yang rendah, Bruts biasanya cukup kering dan asam dengan sedikit rasa manis. Anggur ringan ini hanya mengandung 1,5 gram karbohidrat per gelas, menjadikannya anggur keto yang sempurna untuk perayaan apa pun.

2. Sampanye.

Seperti Brut, Champagne adalah anggur putih ringan dengan sedikit keasaman, tetapi cenderung memiliki lebih banyak nada buah dan sedikit lebih manis. Setiap gelas akan dikenakan biaya sekitar 3,8 gram karbohidrat ( 7 ), jadi berhati-hatilah dengan asupan Anda jika Anda mencoba untuk tetap dalam ketosis.

3.Prosecco

Prosecco adalah anggur putih ringan dengan keasaman sedang dan gelembung indah. Sementara beberapa merek prosecco terasa sedikit lebih manis, mereka umumnya mengandung sekitar 3,8 gram karbohidrat per gelas, yang baik untuk kebanyakan orang yang menjalani diet rendah karbohidrat. ( 8 ).

4. Anggur putih bersoda

Anggur putih bersoda akan bervariasi dalam rasa, tetapi sebagian besar akan ringan, buah dan menyenangkan sebagai anggur sebelum makan malam atau dengan minuman ringan. Pada 4 gram karbohidrat ( 9 ) per gelas, Anda mungkin ingin berhati-hati dengan yang satu ini jika Anda mencoba untuk tetap berada dalam ketosis.

9 Anggur yang Harus Dihindari dalam Diet Ketogenik

Jika Anda berencana untuk minum anggur sambil mengikuti diet ketogenik, ini adalah yang harus dihindari.

  1. Anggur Pelabuhan: 9 gram karbohidrat ( 10 ).
  2. anggur sherry: 9 gram karbohidrat ( 11 ).
  3. Red Sangria: 13,8 gram karbohidrat per gelas, ditambah 10 gram gula.12 ).
  4. Zinfandel Putih: 5,8 gram karbohidrat ( 13 ).
  5. Muskat: 7,8 gram karbohidrat ( 14 ).
  6. sangria putih: 14 gram karbohidrat per gelas, ditambah 9,5 gram gula.15 ).
  7. zinfandel merah muda.
  8. beberapa mawar.
  9. anggur pencuci mulut.
  10. pendingin.
  11. es loli anggur beku.

Minum alkohol seperti pendingin anggur dan es loli anggur beku seperti mengonsumsi bom gula alkohol. Minuman ini pasti akan menempatkan Anda di atas asupan karbohidrat Anda untuk hari itu.

Pendingin anggur, misalnya, mengandung 34 gram karbohidrat dan 33 gram gula per kaleng 130 ons/1 gram ( 16 ). Minuman beralkohol, seperti mawar beku, juga mengandung maksimum 35 gram karbohidrat dan 31 gram gula.

Jika Anda benar-benar ingin menikmati bergelembung beku, pahami bahwa itu mungkin akan membuat Anda keluar dari ketosis. Ketika itu terjadi, ikuti saran dari panduan ini untuk reboot keto.

Ide yang lebih baik adalah tetap menggunakan merek anggur yang ramah keto, yang dapat membantu mengurangi risiko Anda tersingkir dari ketosis sama sekali.

Apa itu anggur yang kompatibel dengan Keto?

Jadi apa yang membuat wine keto atau rendah karbohidrat? Anda mungkin pernah mendengar bahwa yang terbaik adalah tetap berpegang pada anggur "kering" saat menjalani diet ketogenik, tetapi apa artinya itu? Dan bagaimana Anda bisa yakin anggur Anda tidak akan membuat Anda keto?

Apa yang membuat anggur "kering"?

Apa itu "anggur kering" dan apakah anggur merah dan putih bisa kering?

Anggur dianggap "kering" jika mengandung kurang dari 10 gram gula per botol. Tetapi tanpa informasi nutrisi yang tercetak pada botol atau menu, bagaimana Anda bisa tahu anggur mana yang lebih rendah gula?

Pertama, Anda harus memahami bahwa gula dalam anggur memiliki fungsi tertentu. Selama proses fermentasi, ragi memakan gula alami dalam anggur untuk menghasilkan etanol (atau alkohol).

Karena itu, hasilnya tidak mengandung gula sebanyak ketika awalnya berupa pure anggur. Tapi itu tidak berarti anggur itu bebas gula.

Anggur manis, tidak seperti anggur kering, memiliki proses fermentasi yang jauh lebih singkat. Karena ragi tidak mendapat kesempatan untuk mengkonsumsi semua gula, lebih banyak gula yang tertinggal. Gula sisa ini berkontribusi pada rasa manis dan buah, dan sebagai hasilnya, Anda akan menemukan lebih banyak karbohidrat di setiap gelas atau botol.

Inilah sebabnya mengapa Anda harus selalu mencari frasa "anggur kering" saat memilih anggur.

Bagaimana dengan anggur biodinamik?

Anggur biodinamik juga bisa lebih rendah gula. Anggur bersifat biodinamis ketika ditanam sesuai dengan serangkaian praktik pertanian tertentu yang bahkan lebih ketat daripada yang disyaratkan oleh label organik.

Pertanian biodinamik menggunakan praktik di luar keberlanjutan yang membuat lahan dalam kondisi yang lebih baik daripada saat mereka memulai. Itu berarti pupuk kimia dan pestisida tidak mungkin dilakukan dan semua tanaman dan hewan bekerja sama untuk menciptakan lingkungan yang subur dengan lapisan tanah atas yang kaya.

Mencari anggur biodinamis atau anggur kering adalah dua cara termudah untuk membedakan anggur keto dari anggur non-keto, baik Anda berada di restoran atau memilih anggur di toko minuman keras atau toko grosir.

Beberapa merek juga akan mencantumkan jumlah gula sisa, atau apa yang tersisa setelah fermentasi, tetapi ini bisa lebih sulit ditemukan. Menjelang akhir panduan ini, Anda akan melihat merek mana yang melakukannya dengan baik.

Tetapi karena sebagian besar informasi ini tidak tersedia, akan sangat membantu untuk mengetahui jenis anggur rendah karbohidrat apa yang dapat Anda minum dengan aman.

Beberapa Peringatan Tentang Anggur Keto

Meskipun Anda tentu saja dapat minum alkohol dengan diet ketogenik, Anda mungkin ingin mempertimbangkan kembali karena alasan berikut:

  • Efek alkohol membuat lebih mudah untuk makan berlebihan dan minum lebih banyak. Semakin tinggi kandungan alkohol, semakin besar kemungkinan untuk menyabotase ketosis.
  • Minum alkohol mematikan potensi Anda untuk membakar lemak. Tubuh Anda memprioritaskan mengeluarkan alkohol dari sistem Anda dengan menggunakan lemak Anda secara berlebihan untuk energi. Ini dapat memperlambat atau bahkan menghentikan penurunan berat badan dan produksi keton ( 17 ).
  • Anda mungkin memiliki toleransi yang lebih rendah terhadap alkohol. Ada banyak laporan anekdot tentang toleransi yang lebih rendah dan mabuk yang lebih buruk ketika Anda kehabisan keton.

Meskipun tidak apa-apa untuk memasukkan minuman ke dalam rencana mingguan Anda makanan keto di sana-sini, terutama segelas anggur rendah karbohidrat, seharusnya tidak menjadi sesuatu yang Anda lakukan setiap hari. Apalagi jika penurunan berat badan adalah tujuan Anda.

Bukankah anggur baik untukku?

Ya, ada beberapa bukti bahwa anggur memiliki beberapa manfaat kesehatan. Tetapi jika Anda minum lebih banyak anggur untuk manfaat antioksidan, Anda mungkin lebih baik dengan sumber non-alkohol seperti buah beri atau sayuran rendah karbohidrat berwarna-warni.

Merek Anggur Keto Yang Harus Anda Ketahui

Sama seperti perusahaan mulai melayani kerumunan rendah karbohidrat dengan lebih banyak pilihan untuk bir ringan, bir rendah karbohidrat, dan minuman keras seltzer, pembuat anggur juga memperhatikan.

Kedua merek anggur ramah keto ini membuka jalan bagi pilihan rendah gula dan rendah karbohidrat yang rasanya juga enak.

1. Anggur kering pertanian

Anggur Pertanian Kering adalah solusi sempurna untuk pecinta anggur yang juga mengikuti diet ketogenik.

Dengan berlangganan bulanan, tim mereka akan mengirimkan anggur keto pilihan terbaik mereka yang alami, rendah alkohol dan sulfit, bebas aditif, dan hanya mengandung satu gram gula atau kurang per botol. Dan karena mereka berbasis langganan, kumpulan anggur Anda berikutnya akan muncul tepat di depan pintu Anda.

2.FitVine

cocokVine adalah merek yang didedikasikan untuk membuat anggur berbeda yang tidak akan menyabot kerja keras Anda. Anggur mereka lebih rendah sulfit, bebas aditif dan memiliki lebih sedikit gula daripada botol tradisional.

Mereka juga memiliki jumlah karbohidrat yang mirip dengan anggur keto terbaik yang ditampilkan dalam panduan ini. Pinot noir FitVine, misalnya, akan memberi Anda 3,7 gram karbohidrat. Tetapi memiliki yang sangat rendah 0,03 g sisa gula (jumlah gula yang tersisa setelah fermentasi).

Bahkan dengan pilihan keto yang hebat ini, Anda tidak dapat menghabiskan seluruh botol atau membaginya dengan seorang teman tanpa berpotensi mengonsumsi terlalu banyak karbohidrat sepanjang hari dan membuat diri Anda keluar dari ketosis.

3. Anggur Biasa

Tidak hanya Anggur Biasa berjanji untuk menyembuhkan dan memberikan anggur rendah gula, ia juga berjanji untuk tidak menggunakan aditif apa pun dalam proses pembuatan anggur. Hanya anggur, air, dan matahari. Itu berarti tidak ada tambahan gula, sulfit, pestisida, atau anggur basi.

Mereka tidak biasa karena mereka mengirimkan setiap botol "dengan gelas" dalam botol 6,85g/3oz. Karena setiap botol berisi anggur segar dan alami, Anda biasanya hanya mendapatkan sekitar 1,5 karbohidrat per gelas, menurut situs web mereka.

Makanan untuk pergi

Anggur, bila dinikmati dalam jumlah sedang, dianggap ramah keto. Ada beberapa pilihan anggur jika Anda ingin merayakan atau bersantai dengan orang yang Anda cintai. Namun, beberapa jenis anggur mengandung karbohidrat lebih tinggi daripada yang lain.

Ingat, hanya perlu dua gelas anggur untuk memahat sepertiga dari total jumlah karbohidrat hari Anda. Meskipun ini mungkin baik-baik saja dari waktu ke waktu, jika Anda berjuang untuk mencapai atau mempertahankan ketosis, yang terbaik adalah mengurangi asupan alkohol atau menghentikannya sama sekali untuk mencapai tujuan Anda.

Anda dapat mencoba beberapa merek berbeda untuk diri Anda sendiri, atau mempercayakan pembelian anggur keto Anda ke perusahaan seperti Dry Farm Wines, yang akan memberikan kotak anggur bulanan yang diuji dan dijamin hanya mengandung 1 gram karbohidrat per botol.

Jika ragu, hentikan satu atau dua gelas kecil dan selalu minum alkohol dengan makanan atau camilan untuk menjaga keseimbangan gula darah Anda. Selamat minum anggur!

Pemilik portal ini, esketoesto.com, berpartisipasi dalam Program Afiliasi UE Amazon, dan masuk melalui pembelian afiliasi. Artinya, jika Anda memutuskan untuk membeli barang apa pun di Amazon melalui tautan kami, Anda tidak akan dikenakan biaya apa pun kecuali Amazon akan memberi kami komisi yang akan membantu kami membiayai web. Semua tautan pembelian yang disertakan dalam situs web ini, yang menggunakan segmen / beli /, diarahkan ke situs web Amazon.com. Logo dan merek Amazon adalah milik Amazon dan rekanannya.