Պատասխան: Adarve's 72% կակաոյի մուգ շոկոլադը չի համապատասխանում keto diet-ին, քանի որ այն պարունակում է շատ ածխաջրեր և քաղցրացուցիչներ, որոնք չեն համապատասխանում keto-ին:
Adarve-ի այս 72% կակաոյի մուգ շոկոլադը շատ հետաքրքիր է, քանի որ արագ նայելով դրա բաղադրիչներին, մենք կարող ենք տեսնել, որ տոկոսը մալտիտոլ որը ներառում է 28%: Սա ոչ keto քաղցրացուցիչ է իր բարձր գլիկեմիկ ինդեքսով: Եթե հերթականությամբ նայենք դրա բաղադրիչներին, ապա կտեսնենք, որ առաջին տեղը զբաղեցնում է կակաոյի զանգվածը, որին հաջորդում է մալթիտոլը՝ 28% համամասնությամբ։ Դրանով մենք գիտենք, որ Adarve-ից ստացված մուգ շոկոլադը 72% կակաո ունի նորմալ չափաբաժնի մեջ 21 գ: Դրանցից հիմնականում 6.93 գ-ը զուտ ածխաջրեր են: Եվ այդ 21 գ-ից գրեթե 6 գ-ն է մալտիտոլ. Եթե այս կակաոն վերցնենք որպես հղում, ապա կարող ենք եզրակացնել, որ այն շոկոլադները, որոնք օգտագործում են մալթիտոլը որպես քաղցրացուցիչ, և որոնք այն երկրորդն են բաղադրամասերում, ունեն քանակությամբ մալտիտոլ որոնք կազմում են մոտ 30%: Յ այն շոկոլադները, որոնցում առաջին բաղադրիչն է մալտիտոլը, այն պարունակում է 30%-ից ավելի քանակությամբ. Այսպիսով, սա մեզ շատ օգտակար հուշում է տալիս գնահատելու և որոշելու, որ մեծամասնությունը սև շոկոլադներ մալթիտոլ պարունակող, դրանք համատեղելի չեն keto-ի հետ: Եվ սա բացառություն չէ։
Անշաքար շոկոլադների համեմատական աղյուսակ
Մատուցման չափը՝ 21 գ
Սննդային տեղեկատվություն
Մատուցման չափը՝ 21 գ
անուն | valor |
---|---|
Ածխաջրեր | 6.93 է |
Արպ | 8.19 է |
Սպիտակուցներ | 1.785 է |
մանրաթել | 0 է |
Կալորիաներ | 102.06 կկալ |