Serrano Ham keto?

Válasz: Biztosan kíváncsi arra, hogy a Serrano sonka keto-e, igaz? Hát igen az! Kímélje meg magát az órákig tartó kutatás fáradságától.

A serranói sonka nagyon népszerű pácolt sonka, különösen Spanyolországban. A sertés hátsó lábából készítik és sóval gyógyítják. Az igazi sonkát legalább két évig (néha tovább is) érlelik, mielőtt eladják. Erős és sós íze van, így előételekhez és tapasokhoz is tökéletes. Bár remek szövetségese a zöldségkombinációk ízesítésének is, mint pl zöldborsó sonkával, lóbab sült krumpli sonkával, spárga sonkával és hasonló ételekkel.

Hány szénhidrátot tartalmaz a Serrano Ham?

Egy 100 grammos adag körülbelül 0,5 gramm szénhidrátot és 28 gramm fehérjét, valamint 8 gramm zsírt biztosít.

A Serrano Ham-nek vannak hátrányai a keto diétában?

Jó. Van itt néhány dolog, amit tisztázni kell. A serranói sonka feldolgozott húsnak tekinthető. Emiatt gondosan át kell tekinteni a tartályt és annak márkáját, valamint eredetét és elkészítési módját. Egy jó Serrano sonka 0 szénhidrátot tartalmaz. Továbbá, csak sóval gyógyítható. Sok Serrano sonka van, amelyet szintén nitritekkel, sőt só és cukor keverékével érlelnek (ezért van néhányban alacsony a szénhidrátszint). Bár nem vernek ki a ketózisból, ezek nem minőségi termékek, és amennyire csak lehetséges, próbáld meg elkerülni őket.

Táplálkozási információk

Adag mérete: 100 g

forrás: USDA