Odgovor: Kupine su jedno od rijetkih dostupnih keto kompatibilnih voća.
Jedan od najčešćih problema s kojima se susreću ljudi na keto dijeti ili načinu života je pronalaženje kompatibilnog voća. Teško je nakon mnogo godina konzumiranja puno voća koje je jako bogato ugljikohidratima, naglo zatvoriti slavinu. No, srećom, postoji neko voće koje je kompatibilno s ketoom. I kupine su jedna od njih.
Jedna šalica kupina (sastavljena od oko 144 g) sadrži 6.2 g neto ugljikohidrata. Uz to ćete pronaći ogromnu količinu dodatnih pogodnosti kao što su:
Sadrže 30 mg vitamina C, što predstavlja 1/3 preporučeni dnevni unos za odraslu osobu. Isto tako, neka istraživanja to pokazuju Konzumiranje kupina može odgoditi negativne učinke starenja na zdravlje mozga.
Ako tražite zdrav, ukusan i svjež međuobrok između obroka ili kao desert, svježe kupine su stvarno dobra opcija. Također su savršeni za dodavanje nekim keto desertima kao preljev. deserti poput: torta od sira, neke palačinke ili keto sladoled s kupinama. Mogućnosti su beskrajne, a rezultati su izvrsni.
Samo treba biti oprezan. Budući da su svježe (ili smrznute) kupine potpuno keto kompatibilne. Ali one koje dolaze u konzervi, bilo u staklu ili konzervama, uopće nisu. Općenito, ove vrste pripravaka se obično prave"u sirupu". Koji je u osnovi pomiješan s vodom i šećer. Što ih čini potpuno nekompatibilnim s ketogenom dijetom.
Prehrambene informacije
Veličina posluživanja: 1 šalica
ime | hrabrost |
---|---|
Neto ugljikohidrati | 6.2 g |
Masti | 0,7 g |
protein | 2,0 g |
Ukupni ugljikohidrati | 13,8 g |
vlakno | 7,6 g |
kalorija | 62 62 |
izvor: USDA