Je li Keto Arrowroot?

Odgovor: Arrowroot uopće nije keto zbog visoke razine ugljikohidrata.

Keto mjerač: 1

El strelica o arrowroot tropska biljka tzv Maranta Arundinacea. Ova biljka izvorno se nalazi u bazenu Orinoca. Poput krumpira ili mrkve, koristi se njezin korijen. Iz njega se ekstrahira škrob od strijele.

Ovo je bijeli škrob bez mirisa, sličan kukuruznom škrobu. Arrowroot se uglavnom koristi kao zgušnjivač u hrani kao što su deserti, džemovi, nadjevi za pite, kruh bez glutena, veganski jogurti, veganski kefir, variva ili umaci. 

Možete li jesti arroot na keto dijeti?

Kao i kod drugih proizvoda koji se koriste kao zgušnjivači, vidi pšenično brašno, kukuruzno brašno i kukuruzni škrob, strelica ima ogromnu količinu ugljikohidrata. Tako da nije kompatibilan s keto dijetom. Prosječan broj ugljikohidrata je oko 84,8 g na 100 g. To čini arrowroot nekompatibilnim s ketogenom dijetom.

Alternative za arrowroot na keto dijeti

Kao što smo već rekli, strijela se koristi u bezbroj namirnica i proizvoda kao zgušnjivač. Pogotovo u dijelu koji odgovara veganskoj hrani. Budući da je zbog načina proizvodnje naširoko korišten zgušnjivač za stvaranje veganske hrane. Da biste pronašli zamjenu za strijelu pogodnu za keto, pročitajte naš članak: keto zamjena za kukuruzni škrob.

Ako jednostavno želite da koristite još jedno "obično brašno" kao gustin u jelu, najbolje opcije su:

Prehrambene informacije

Veličina porcije: 100 g

imehrabrost
Neto ugljikohidrati84.8 g
Masti0.1 g
protein0.3 g
Ukupni ugljikohidrati66.7 g
vlakno3.4 g
kalorija357

izvor: USDA

Vlasnik ovog portala, esketoesto.com, sudjeluje u Amazon EU Affiliate Programu, a ulazi putem povezanih kupnji. Odnosno, ako odlučite kupiti bilo koju stavku na Amazonu putem naših poveznica, to vas ne košta ništa, ali Amazon će nam dati proviziju koja će nam pomoći u financiranju weba. Sve veze za kupnju uključene u ovu web stranicu, koje koriste / buy / segment, namijenjene su web stranici Amazon.com. Logo i robna marka Amazona vlasništvo su Amazona i njegovih suradnika.