Odgovor: Kokosov šećer ili šećer od kokosove palme mnogi smatraju zdravijim šećerom. Ali to nije ništa keto jer sadrži visok stupanj ugljikohidrata.
Kokosov šećer dolazi iz soka cvjetova kokosove palme. Izgledom izgleda nevjerojatno slično smeđem šećeru, ali nešto zrnatije teksture. Isto kao i on agava, nalazi se nisko na glikemijskom indeksu, ali s manje fruktoze.
Dakle, je li kokosov šećer keto? Iako nije pretjerano obrađen, šećer od kokosove palme jednostavno je previsok u ugljikohidratima da bi se smatrao pogodnim za keto. Sadrži 16 kalorija po žličici i 4 grama ugljikohidrata, koji su svi iz šećer.
Je li kokosov šećer keto? Ne, ali imate druge mogućnosti
Kada su u pitanju zamjene za šećer, odlučite se za niskokalorične alternative s niskim udjelom ugljikohidrata i bez štetnih učinaka na zdravlje.
Odaberite zaslađivač s niskim glikemijskim indeksom, prirodan i minimalno obrađen. Napominjemo da neki prirodni zaslađivači kao npr sirovi med, javorov sirup i kokosov šećer nisu dopušteni na keto budući da su bogati ugljikohidratima.
Keto zamjene za kokosov šećer
Ne morate brinuti o tome kako zasladiti svoje obroke na keto. Postoji mnogo zaslađivača koji su kompatibilni s keto, kao što su:
Ne nedostaje recepata koji uključuju keto kompatibilne zaslađivače. Za različite ideje o tome kako unijeti ove zdravije alternative šećera u svoju prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata, kliknite i pogledajte ovi keto deserti.
Prehrambene informacije
Veličina porcije: 1 mjerica (4g)
ime | hrabrost |
---|---|
Neto ugljikohidrati | 4 g |
Masti | 0 g |
protein | 0 g |
Ukupni ugljikohidrati | 4 g |
vlakno | 0 g |
kalorija | 16 |
izvor: USDA