Odgovor: Acai je vrsta bobica koja se uzgaja uglavnom u Brazilu. Unatoč tome što ima ugljikohidrate, gotovo svi su vlakna, što ga čini kompatibilnim keto voćem.
Acai, također poznat kao: lijepo, murrapo palma, naidi o Acai To je vrsta palme uglavnom iz amazonskih zemalja i sjeverne Južne Amerike. No, bez sumnje, Brazil je njegov glavni proizvođač.
Unatoč tome što ima 36 g ugljikohidrata, 35 od njih su izravno vlakna. Tako smo suočeni s voćem koje ima samo 1 g neto ugljikohidrata na svakih 100 g bobičastog voća. To ga čini jednim od najkompatibilnijih keto voća. Ali ne samo to ga čini preporučenom hranom na keto dijeti. Ali i veliki broj svojstava koje ima:
Acai pulpa sadrži veliku količinu vitamina B skupine, posebno tiamina (vitamin B1). Ovaj vitamin je važan za živčani sustav, pomaže u apsorpciji glukoze i poboljšava živčane poremećaje. Isto tako, vrlo je diuretik zbog visokog sadržaja kalija i niske razine natrija. Također sadrži veliku količinu antioksidansa poput polifenskih spojeva, tanina i antocijana. To odgađa učinke starenja u tijelu.
Dakle, ovdje imate još jedno prekrasno voće koje možete dodati svojoj keto prehrani uz dobro poznata:
Prehrambene informacije
Veličina porcije: 100 g
ime | hrabrost |
---|---|
Neto ugljikohidrati | 1,0 g |
Masti | 4,7 g |
protein | 10,0 g |
Ukupni ugljikohidrati | 36,0 g |
vlakno | 35,0 g |
kalorija | 247 |