उत्तर: निश्चित रूप से आप सोच रहे होंगे कि क्या सेरानो हैम कीटो है, है ना? अच्छा हाँ यह है! घंटों शोध करने के झंझट से खुद को बचाएं।
सेरानो हैम एक बहुत ही लोकप्रिय प्रकार का ठीक किया हुआ हैम है, विशेष रूप से स्पेन में। इसे सुअर के पिछले पैर से बनाया जाता है और नमक से ठीक किया जाता है। असली हैम बेचे जाने से पहले कम से कम दो साल (कभी-कभी अधिक) के लिए ठीक हो जाता है। इसमें तीखा और नमकीन स्वाद होता है, जो इसे ऐपेटाइज़र और तपस के लिए एकदम सही बनाता है। हालांकि यह सब्जियों के स्वाद संयोजन के लिए भी एक महान सहयोगी है जैसे कि मटर हैम के साथ, चौड़ी फलियाँ हैम के साथ फ्राइज़, ऐस्पैरागस हैम और इसी तरह के व्यंजनों के साथ।
सेरानो हैम में कितने कार्बोहाइड्रेट हैं?
एक 100 ग्राम सर्विंग में लगभग 0,5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 28 ग्राम प्रोटीन, साथ ही 8 ग्राम वसा प्रदान करता है।
क्या कीटो डाइट में सेरानो हैम की कोई कमियां हैं?
अच्छा। यहाँ स्पष्ट करने के लिए कुछ बातें हैं। सेरानो हैम को प्रसंस्कृत मांस माना जा सकता है। इसके कारण, कंटेनर और उसके ब्रांड, साथ ही इसकी उत्पत्ति और तैयारी की विधि की सावधानीपूर्वक समीक्षा करना आवश्यक है। एक अच्छे सेरानो हैम में 0 कार्बोहाइड्रेट होंगे। इसी तरह, नमक से ही ठीक हो जाएगा. ऐसे कई सेरानो हैम हैं जो नाइट्राइट और यहां तक कि नमक और चीनी के मिश्रण से भी ठीक हो जाते हैं (इसीलिए कुछ में कार्बोहाइड्रेट का स्तर कम होता है)। जबकि वे आपको किटोसिस से बाहर नहीं निकालेंगे, वे गुणवत्ता वाले उत्पाद नहीं हैं और आपको जितना संभव हो उनसे बचने की कोशिश करनी चाहिए।
पोषण संबंधी जानकारी
सेवारत आकार: 100 ग्राम
| नाम | वीरता |
|---|---|
| शुद्ध कार्ब्स | 0,0 जी |
| ग्रीज़ों | 16,1 जी |
| प्रोटीन | 28,6 जी |
| कुल कार्बोहाइड्रेट | 0,0 जी |
| रेशा | 0,0 जी |
| कैलोरी | 250 |
Fuente: यूएसडीए
