उत्तर: कसावा कीटो संगत नहीं है। दुर्भाग्य से, इसमें बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट हैं। अधिकांश सब्जियों की तरह जो भूमिगत रूप से उगती हैं।
कीटो पर कसावा से बचना चाहिए क्योंकि यह शुद्ध कार्ब्स (36.26 ग्राम शुद्ध कार्ब्स प्रति 100 ग्राम सर्विंग) में बहुत अधिक है। सब्जी होने के बावजूद और इसलिए प्रसंस्करण का स्तर बहुत कम होने के बावजूद, कार्बोहाइड्रेट की बहुत अधिक मात्रा इसे कीटो आहार के साथ असंगत बना देती है।
सामान्य तौर पर, और कुछ अपवादों के साथ, भूमिगत उगने वाली अधिकांश सब्जियां कीटो के अनुकूल नहीं होती हैं। यदि आप युक्का का विकल्प चाहते हैं जो कि कीटो है तो आप उदाहरण के लिए खा सकते हैं मूली o फूलगोभी.
पोषण संबंधी जानकारी
सेवारत आकार: 100 ग्राम
| नाम | वीरता |
|---|---|
| शुद्ध कार्ब्स | 36,3 जी |
| ग्रीज़ों | 0.3 जी |
| प्रोटीन | 1,3 जी |
| कुल कार्बोहाइड्रेट | 38,1 जी |
| रेशा | 1,8 जी |
| कैलोरी | 160 |
Fuente: यूएसडीए
