उत्तर: Acai एक प्रकार का बेरी है जो मुख्य रूप से ब्राजील में उगाया जाता है। कार्बोहाइड्रेट होने के बावजूद, उनमें से लगभग सभी फाइबर हैं, जो इसे एक संगत कीटो फल बनाते हैं।
Acai, के रूप में भी जाना जाता है: अच्छा, मुरापो पाम, नादि o आ यह एक प्रकार का ताड़ का पेड़ है जो मुख्य रूप से अमेजोनियन देशों और उत्तरी दक्षिण अमेरिका से आता है। लेकिन निस्संदेह, ब्राजील इसका मुख्य उत्पादक है।
36 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होने के बावजूद, उनमें से 35 सीधे फाइबर हैं। तो हमारा सामना एक ऐसे फल से होता है जिसमें हर 1 ग्राम जामुन के लिए केवल 100 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट होता है। इस प्रकार यह सबसे अधिक कीटो संगत फलों में से एक है। लेकिन इतना ही नहीं यह कीटो आहार पर अनुशंसित भोजन बनाता है। लेकिन इसके पास बड़ी संख्या में गुण भी हैं:
Acai लुगदी में बड़ी मात्रा में समूह बी विटामिन, विशेष रूप से थायमिन (विटामिन बी 1) होता है। यह विटामिन तंत्रिका तंत्र के लिए महत्वपूर्ण है, ग्लूकोज को अवशोषित करने और तंत्रिका विकारों में सुधार करने में मदद करता है। इसी तरह, इसकी उच्च पोटेशियम सामग्री और कम सोडियम स्तर के कारण यह अत्यधिक मूत्रवर्धक है। इसमें बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट जैसे पॉलीफेनिक यौगिक, टैनिन और एंथोसायनिन भी होते हैं। जो शरीर में बढ़ती उम्र के असर को कम करता है।
तो यहाँ आपके पास पहले से ज्ञात लोगों के साथ अपने कीटो आहार में शामिल करने के लिए एक और अद्भुत फल है:
पोषण संबंधी जानकारी
सेवारत आकार: 100 ग्राम
नाम | वीरता |
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शुद्ध कार्ब्स | 1,0 जी |
ग्रीज़ों | 4,7 जी |
प्रोटीन | 10,0 जी |
कुल कार्बोहाइड्रेट | 36,0 जी |
रेशा | 35,0 जी |
कैलोरी | 247 |