કેટો ટેપીઓકા છે?

જવાબ: ટેપિયોકા કંઈ કીટો નથી. કારણ કે તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે છે. આટલું ઊંચું, એક નાનો ભાગ પણ તમને કીટોસિસમાંથી બહાર કાઢી શકે છે.

ટેપીઓકા એ સ્ટાર્ચ છે જે મૂળમાંથી કાઢવામાં આવે છે કસાવા. કસાવા એ કેટો નથી તેથી તેમાં કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે ટેપિયોકા પણ નથી. આ છોડ સમગ્ર દક્ષિણ અમેરિકામાં ઉગાડવામાં આવે છે, જોકે તેનું મૂળ મૂળ બ્રાઝિલ હતું. કારણ કે તે દક્ષિણ અમેરિકામાં છે જ્યાં તે ઉગાડવામાં આવે છે, તે તે છે જ્યાં તેનો સૌથી વધુ ઉપયોગ અને વપરાશ થાય છે.

તેના ઉપયોગનું સૌથી સામાન્ય સ્વરૂપ નાના મોતી અથવા બોલના સ્વરૂપમાં છે જેનો મુખ્ય ઉપયોગ સામાન્ય રીતે મીઠાઈઓમાં થાય છે. પરંતુ ટેપિયોકાને રજૂ કરવાનો આ એકમાત્ર રસ્તો નથી. તેને લોટ અથવા સ્ટાર્ચના રૂપમાં જોવાનું પણ સામાન્ય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે જાડા થવાના એજન્ટ તરીકે થાય છે.

શું તમે કેટો ડાયેટ પર ટેપિયોકા ખાઈ શકો છો?

મકાઈના લોટ અને મકાઈના સ્ટાર્ચ જેવા અન્ય સમાન જાડાઈની જેમ, ટેપીઓકા ખરેખર કાર્બોહાઈડ્રેટ્સમાં વધુ હોય છે. તેથી, કેટો આહાર સાથે સુસંગત નથી. વધુ ચોક્કસ થવા માટે, અમારી પાસે ટેપીઓકામાં 87.7 ગ્રામ દીઠ 100 ગ્રામની ચોખ્ખી કાર્બોહાઇડ્રેટની સંખ્યા છે. વર્ચ્યુઅલ રીતે બધું કાર્બોહાઇડ્રેટ છે.

ટેપીઓકાના વિકલ્પો

ટેપીઓકાનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ઘટ્ટ બનાવનાર એજન્ટ તરીકે થાય છે, તેથી જો તમને તમારા કેટો ભોજન અથવા મીઠાઈઓને ઘટ્ટ કરવા માટે કોઈ વિકલ્પની જરૂર હોય, તો અમારો લેખ જુઓ: કેટો કોર્નસ્ટાર્ચ અવેજી.

પોષક માહિતી

સર્વિંગ કદ: 100 ગ્રામ

સ્રોત: યુએસડીએ