Keto Fruits: a guía definitiva

Se levas a dieta ceto durante un tempo, é posible que che falte de froitas. A maioría da xente asume que, dado que a dieta cetogênica é unha dieta moi baixa en carbohidratos, todas as froitas están fóra de cuestión, debido aos seus azucres naturais. Esta suposición en realidade non é totalmente certa.

Neste artigo responderemos as seguintes preguntas:

• É amigable a ceto de froitas?
• Que froita é compatible con ceto?
• Que froito seco é ceto compatible?
• Que froita non é ceto compatible?
• É ceto de froita monxe compatible?

Aínda que é certo que algunhas froitas (como as bananas, por exemplo) teñen un alto contido en azucre e non son ideais para a dieta cetogénica estándar, en realidade é importante manter algunhas froitas no prato. Especialmente o máis rico en fibra.

Cunha dieta tan centrada en graxas saudables, ás veces pode ser tentador saltarse os alimentos ricos en nutrientes e a base de plantas. Facelo pode levar a deficiencias de vitaminas e minerais.. Polo tanto, asegurarse de ter moitas plantas coloridas na súa dieta ceto é realmente fundamental para a súa saúde.

É certo que a maioría desas cores deberían vir de vexetais, pero realmente non hai necesidade de saltar as froitas por completo. Elixir as froitas adecuadas, cantas e cando comelas é a clave para conseguir algunhas porcións de froita no teu plan de alimentación ceto sen acabar sen cetose.

a lista rápida

Fai clic nunha froita para ler un pouco máis sobre cada unha máis abaixo na páxina.

• aguacates
• coco
• amorodos
• Amoras
• Amoras silvestres
• Arándanos
• Framboesas
• Limóns
• Limas
• Guava
• melón amargo
• tomates
• Aceitunas verdes e negras
• Froita de monxe

Fondo rápido de Keto

A dieta cetogénica é unha dieta rica en graxas, moderada en proteínas e baixa en hidratos de carbono que ten unha investigación substancial que apoia o seu uso para moitas enfermidades e desafíos como a obesidade, a diabetes, a epilepsia, as enfermidades cardíacas, o cancro e moito máis. Estamos aquí para guialo por algúns dos moitos beneficios asociados á dieta cetoxénica, incluso máis aló da perda de peso. Diferentes persoas poden ir a ceto por diferentes motivos, pero todos poden ter un impacto positivo nas súas vidas facendo esta viaxe. Lea máis na nosa Guía completa de Keto.

A pregunta dos carbohidratos: carbohidratos netos, fibra e froitas ceto

Comprender en detalle cales son os carbohidratos netos en comparación cos hidratos de carbono totais axudarache a comprender mellor por que podes tomar algunha froita na dieta ceto e os beneficios que pode aportarlle. As froitas amigables coa dieta cetoxénica, ou froitas cetogénicas, son froitas ricas en fibra e máis baixas en azucre que as variedades menos amigables con ceto. Isto fai que estas froitas ceto teñan un menor número de carbohidratos.

Controlar os carbohidratos na dieta Keto é realmente sobre controlar o azucre no sangue para evitar picos de insulina e evitar almacenar glicóxeno. A fibra evita os picos e esencialmente cancela algúns dos carbohidratos. Isto significa que hai boas opcións para ti no corredor de froitas.

Para calcular os gramos de carbohidratos netos, resta a fibra dos gramos de carbohidratos totais. Polo tanto, se tes 10 gramos de carbohidratos totais e 7 gramos de fibra, os carbohidratos netos son só 3 gramos para esas pezas de froitas ceto. Esta é claramente unha boa noticia se estás de humor para algunhas bagas ou queres engadir un pouco de dozura á túa próxima receita de batido ceto. Así que sen máis preámbulos, a ver que froitas ceto hai e podes gozar na túa dieta cetoxénica.

15 froitas compatibles con Keto

1- Aguacates

Quizais non te decates, pero o aguacate é en realidade unha froita. Por suposto, se levas un tempo a dieta ceto, probablemente xa comeches aguacates, polo que non nos imos centrar demasiado neles, pero pensamos que paga a pena mencionar que probablemente xa o esteas. comer algo de froita sen darse conta. Os aguacates son ricos en graxa monoinsaturada (5 gramos) e teñen unha cantidade neta de carbohidratos de 1 gramo (4 en total, 3 fibras). SE es un verdadeiro fan do aguacate coma min, (nótese se me dan que están incluso no logotipo da web) nunca máis poderás dicir que o peor da dieta ceto é que non hai froita ceto. Xa que un dos principais alimentos do mesmo é unha froita.

2- Coco

Outra froita perfecta para a dieta cetoxénica, cuxo único inconveniente é que ás veces é difícil de atopar, é o coco maduro fresco. De novo, os veteranos da dieta cetolóxica probablemente xa estean usando moito aceite de coco, leite de coco e fariña de coco. Pero o A froita de coco real está chea de fibra (7 gramos, 3 carbohidratos netos) e é o suficientemente doce como para axudarche a calmar o desexo. Unha cunca de coco fresco tamén che proporciona o 60% das túas necesidades diarias de manganeso.

Se non o atopas fresco, considera a manteiga de coco para evitar os desexos de doce de cando en vez. Esta manteiga de coco é basicamente a carne e o aceite do coco mesturados nunha consistencia semellante á manteiga ou á manteiga de cacahuete. Está moi ben. Se non o atopas nas tendas, podes facelo ti mesmo comprando coco rallado sen azucre e procesándoo nun procesador de alimentos. Os aceites liberaranse dos anacos e converteranse en manteiga. Mm!

Froitas Keto que podes perderte

En ceto considérase recomendable o que algúns chaman come o arco da vella. Comer o arco da vella significa encher o teu prato con alimentos coloridos que representan unha gran variedade de plantas. A variedade non só axuda a conseguir unha ampla gama de micronutrientes, senón que tamén alimenta a flora dos teus intestinos. O que axuda a aumentar o teu sistema inmunitario e a manter o azucre no sangue regulado.

A natureza ten unha forma de proporcionar todo o que necesitamos para manternos sans, e os diferentes nutrientes maniféstanse como varias cores do arco da vella. A vitamina C, por exemplo, aparece en moitas plantas vermellas, laranxas e amarelas. Un tipo de antioxidante chamado antocianina aparece en moitas plantas azuis, violetas e violetas. Por suposto, tamén hai superposición no reino vexetal. O betacaroteno, un precursor da vitamina A, aparece tanto en vexetais de folla verde escura como en cenorias laranxas. Estes son só algúns dos moitos e moitos exemplos dos nutrientes coloridos das plantas que comemos.

Todo isto quere dicir que saltarse certas froitas baixas en carbohidratos podería acabar privándoche dalgúns nutrientes esenciais. Aquí están as mellores froitas para comer nun plan de comidas ceto:

3- Bayas

As bagas son como os doces da natureza. Todas as variedades de bagas son excelentes no plan ceto porque están cheas de fibra dietética. Non se inclúen as cereixas nin as uvas se está a considerar agrupalas nesta categoría. Esas dúas froitas teñen un alto contido en azucre. Pero as bagas reais: amoras, amorodos, arándanos, arandos (non secos) e framboesas son as mellores froitas ceto.

As bagas atópanse entre as froitas con máis nutrientes dispoñibles no mercado hoxe en día, e tamén teñen un menor número de carbohidratos que calquera outro tipo de froita (ademais das dúas da categoría "obvia").

Aquí tes un desglose sinxelo de 1/2 cunca de cada baga con ligazóns a máis detalles:

• Amoras: 31 calorías, 3.5 carbohidratos netos
• Amoras silvestres: 31 calorías, 3.5 carbohidratos netos
• amorodos: 24 calorías, 4 carbohidratos netos
• Arándanos: 42 calorías, 9 carbohidratos netos
• Framboesas: 32 calorías, 3 carbohidratos netos
• Groselhas: 33 calorías, 4.4 g de carbohidratos netos.
• Açaí: 24 calorías, 1 g de carbohidratos netos.

Aínda que 1/2 cunca de froita pode parecer unha pequena cantidade, é a cantidade perfecta para engadir a unha ensalada chea de vexetais baixos en carbohidratos, unha proteína saudable e un delicioso aderezo rico en graxas. Tamén é a cantidade perfecta para engadir a un batido cun edulcorante extra de stevia para obter o suficiente doce. Os arándanos poden non ser a froita máis deliciosa para comer por si só, pero corta un pouco de arándano fresco e crea sabor para cubrir unha costeleta de porco ou un anaco de peixe fresco para un prato doce, ácido e nutritivo.

4- Melón amargo

Os melóns son unha adición incrible ao teu plan de comidas ceto. Teñen un alto contido en auga polo que te hidratas mentres comes, unha gran vantaxe xa que é fácil deshidratarse coa dieta cetoxénica. Os melóns son unha excelente adición á merenda do mediodía; A quen non lle gusta o melón envolto en xamón? Tamén ofrecen unha variedade de vitaminas e minerais que axudan a manter os electrólitos equilibrados.

Aquí tes os valores nutricionais do melón amargo para 1 cunca chea.

• melón amargo: 24 calorías, 2,8 carbohidratos netos

5- Limóns e limas

Non todos os cítricos son especialmente ceto-friendly, pero estes 2 certamente fan o traballo.

Quizais non morras por afundir os teus dentes nun limón ou lima, pero saber que esta froita ceto e os seus zumes están aprobados para a túa lista de alimentos ceto axudarache a condimentar a túa proteína ou a potenciar o teu batido ou bebida ceto.

Aquí tes os datos nutricionais que debes saber:

• 30 ml/1 oz de zume de limón: 6 calorías, 2 carbohidratos netos
• 30 oz/1 ml de zume de limón: 7 calorías, 1 carbohidrato neto

Se estás nunha etapa da túa viaxe cetolóxica na que gozas dun cóctel caseiro de cando en vez, considera facer unha mestura con xenxibre ceto, limón, auga de sosa e estevia. Ou proba un whisky sour cunha mestura de zume de limón e lima, refrixerante e stevia. Un pequeno trato extra que axuda moito a manterte en ceto a longo prazo.

6.- Guayaba

La Guava É unha froita tropical orixinaria do sur de Centroamérica, especialmente de México. Do mesmo xeito que co coco, o seu maior problema é que pode ser difícil de atopar nalgúns lugares. É unha gran fonte de potasio. E ten un sabor e aroma deliciosos. Cada peza de froita duns 55 gramos ten case 5 gramos de hidratos de carbono. Polo que non é conveniente abusar dela. Pero o potasio xoga un papel importante no equilibrio electrolítico e moitas veces é descoidado nunha dieta cetoxénica. Polo tanto, esta froita pode axudarche a manter os teus niveis de potasio nos valores correctos.

7- As aceitunas tamén son froitas!

Menos popularmente coñecidas como froitas, en realidade medran nas árbores. As aceitunas verdes en conserva en conserva/embotelladas tamén conteñen 0.5 carbohidratos netos sorprendentemente baixos por 100 gramos, o que as converte nunha das mellores "froitas cetoxénicas" para consumir mentres se segue a dieta cetoxénica.

8- Tomates

Como co aguacate, tomates en realidade son unha froita. Entón, se estás afeito a engadir tomates ás túas ensaladas, tamén estás engadindo esta froita ceto sen sabelo. Hai toneladas de tipos de tomates, e a maioría deles pódense adaptar con éxito a unha dieta ceto.

E a froita monxe?

Non te deixes enganar polo seu nome! A froita de monxe vén en forma líquida, granulada e en po, e realmente, é un edulcorante baixa en calorías e cero carbohidratos que está a medrar en popularidade. É unha excelente opción de edulcorante ceto-friendly debido ao seu contido cero en carbohidratos e ao seu sabor doce engadido; en realidade, é máis doce que o azucre. En realidade, como edulcorante, ten un sabor específico. Isto fai que teña tantos amantes como detractores. Para obter máis información sobre a froita monxe, podes ler Este artigo.

Conclusión: come a túa froita ceto!

Ao contrario do que pensaches ou dixeron inicialmente, hai formas de incluír certas froitas de xeito estratéxico no teu plan de dieta cetoxénica. A froita é importante para case calquera dieta saudable porque é rica en fibra e micronutrientes importantes. O consumo de fibra está ligado a unha flora intestinal máis saudable, un sistema inmunitario máis forte, un menor risco de diabetes tipo 2, enfermidades cardíacas e mesmo algúns cancros dixestivos.

Non te perdas esta importante categoría de alimentos só porque tes medo a contar carbohidratos. Os carbohidratos netos son baixos nas froitas que explicamos aquí, así que engade algo de froita aos teus pratos de graxas saudables, proteínas e vexetais baixos en carbohidratos para equilibrar a túa dieta. Axudarache a satisfacer os teus gustos doces mentres mantés o plan ceto. E engadirás así aqueles nutrientes tan necesarios para o bo funcionamento do teu organismo.