Resposta: As amoras son unha das poucas froitas compatibles con ceto dispoñibles.
Un dos problemas aos que se enfrontan con máis frecuencia as persoas con dieta ou estilo de vida ceto é atopar froitas compatibles. É difícil despois de moitos anos de comer moitas froitas moi ricas en hidratos de carbono, pechar a billa de súpeto. Pero, por sorte, hai algunhas froitas que son compatibles con ceto. E as amoras son unha delas.
Unha cunca de amoras (formada por uns 144 g) contén 6.2 g de carbohidratos netos. E con isto, atoparás unha gran cantidade de beneficios adicionais como:
Conteñen 30 mg de vitamina C, o que representa 1/3 da inxestión diaria recomendada para un adulto. Así mesmo, algunhas investigacións demostran que Comer amoras pode atrasar os efectos negativos do envellecemento sobre a saúde cerebral.
Se buscas unha merenda saudable, deliciosa e fresca para tomar entre comidas ou de sobremesa, as amoras frescas son unha moi boa opción. Tamén son perfectos para engadir a algunhas sobremesas ceto como cobertura. Sobremesas como: tarta de queixo, unhas filloas ou xeado ceto con amoras. As posibilidades son infinitas e os resultados son deliciosos.
Só tes que ter coidado. Xa que as amoras frescas (ou conxeladas) son totalmente compatibles con ceto. Pero as que veñen enlatadas, xa sexan en vaso ou enlatadas, non o son para nada. En xeral, este tipo de preparacións adoitan facerse "en xarope”. Que se mestura basicamente con auga e azucre. O que os fai totalmente incompatibles coa dieta cetoxénica.
Información nutricional
Tamaño da porción: 1 cunca
| Nome | bravura |
|---|---|
| carbohidratos netos | 6.2 g |
| Graxa | 0,7 g |
| Proteínas | 2,0 g |
| Hidratos de carbono totais | 13,8 g |
| fibra | 7,6 g |
| calorías | 62 62 |
Fuente: USDA
