Freagairt: Gu cinnteach tha thu a’ faighneachd an e keto a th’ ann an ham Serrano, ceart? Uill tha! Sàbhail thu fhèin an duilgheadas a bhith a’ dèanamh uairean de rannsachadh.
Tha ham Serrano na sheòrsa de ham air a leigheas gu mòr, gu sònraichte anns an Spàinn. Tha e air a dhèanamh à cas deiridh na muice agus air a leigheas le salann. Tha fìor ham air a leigheas airson co-dhiù dà bhliadhna (uaireannan nas fhaide) mus tèid a reic. Tha blas làidir agus saillte ann, a tha ga dhèanamh foirfe airson biadhan agus tapas. Ged a tha e cuideachd na dheagh charaid dha measgachadh de ghlasraich mar peas le hama, pònairean farsaing friogais le hama, asparagus le ham agus soithichean coltach ris.
Cia mheud gualaisg a tha ann an Serrano Ham?
Bidh seirbheis 100-gram a 'toirt seachad mu 0,5 gram de charbohydrates agus 28 gram de phròtain, a bharrachd air 8 gram de geir.
A bheil buannachdan sam bith aig Serrano Ham air daithead keto?
Math. Tha cuid de rudan ri soilleireachadh an seo. Faodar beachdachadh air ham Serrano mar fheòil air a phròiseasadh. Air sgàth seo, feumar ath-sgrùdadh mionaideach a dhèanamh air an inneal-giùlain agus a bhrand, a bharrachd air an tùs agus an dòigh ullachaidh. Bidh 0 gualaisg ann an hama Serrano math. Mar an ceudna, bidh e air a leigheas a-mhàin le salann. Tha mòran haman Serrano ann a tha cuideachd air an leigheas le nitritan agus eadhon le measgachadh de shalainn is siùcar (is e sin as coireach gu bheil ìrean ìosal de charbohydrates aig cuid). Ged nach cuir iad às do ketosis, chan e toraidhean càileachd a th’ annta agus bu chòir dhut feuchainn ri an seachnadh cho mòr ‘s as urrainn dhut.
Fiosrachadh beathachaidh
Meud frithealaidh: 100 g
| ainm | Valour |
|---|---|
| Carbs glan | 0,0 g |
| Saill | 16,1 g |
| Pròtain | 28,6 g |
| Làn gualaisg | 0,0 g |
| Fiber | 0,0 g |
| Calaraidhean | 250 |
Tobar: USDA
