Freagairt: Chan eil Arrowroot na keto idir air sgàth an ìre àrd de charbohydrates aige.
El arrowroot o freumh-saighead lus tropaigeach ris an canar Maranta Arundinacea. Lorgar an lus seo an toiseach ann an lagan Orinoco. Coltach ri buntàta no curranan, is e am freumh a thathas a’ cleachdadh. Tha e air a thoirt a-mach às an stalc arrowroot.
Is e stalc geal, gun bholadh a tha seo, gu math coltach ri cornstarch. Tha Arrowroot air a chleachdadh sa mhòr-chuid mar thiughadair ann am biadhan leithid milseagan, subhaichean, lìonaidhean pie, aran gun ghluten, iogartan vegan, vegan kefir, steibh no sàsaichean.
An urrainn dhut arrowroot ithe air daithead keto?
Coltach ri toraidhean eile a thathas a’ cleachdadh mar thiughadairean, faic flùr cruithneachd, flùr arbhair agus stalc arbhair, Tha àireamh mhòr de charbohydrates aig arrowroot. Gus am bi nach eil co-chòrdail ris an daithead keto. Tha an àireamh cuibheasach de charbohydrate timcheall air 84,8 g gach 100 g. Tha seo a’ fàgail arrowroot neo-chòrdail ris an daithead ketogenic.
Roghainnean eile an àite arrowroot air an daithead keto
Mar a thuirt sinn na bu thràithe, thathas a’ cleachdadh arrowroot ann an grunn bhiadhan agus thoraidhean mar thiughadair. Gu sònraichte anns a 'phàirt a tha co-cheangailte ri biadh vegan. Leis gu bheil e na thiughadair air a chleachdadh gu farsaing airson biadhan vegan a chruthachadh air sgàth an dòigh cinneasachaidh. Gus neach-ionaid arrowroot-càirdeil a lorg, leugh an artaigil againn: ionad cornstarch keto.
Ma tha thu dìreach ag iarraidh "flùr sìmplidh" eile a chleachdadh mar thiughadair ann am mias, is iad na roghainnean as fheàrr agad:
Fiosrachadh beathachaidh
Meud frithealaidh: 100 g
ainm | Valour |
---|---|
Carbs glan | 84.8 g |
Saill | 0.1 g |
Pròtain | 0.3 g |
Làn gualaisg | 66.7 g |
Fiber | 3.4 g |
Calaraidhean | 357 |
Tobar: USDA