Réponse: Avec seulement 4,3 g de glucides nets par portion, les germes de soja sont céto si vous les consommez avec modération.
Les germes de soja vert sont une germination, environ une semaine, de soja vert ou de haricot mungo. Ils sont un légume très populaire en Asie de l'Est. Les agriculteurs les cultivent en plaçant du soja vert dans Eau pour que ses racines poussent. Ils peuvent accompagner un sauté, ou vous pouvez les faire bouillir pour ajouter un peu de protéines à votre salade.
Chaque portion de germes de haricots verts (1 tasse) contient 4,3 g de glucides nets. Le faible nombre de glucides les rend faciles à installer confortablement dans vos limites quotidiennes de glucides.
Les germes de haricot mungo sont également une bonne source de protéines, avec 3.2 g de protéines par portion.
Vitamines et nutriments
Les germes de haricots verts contiennent 15 % de la valeur quotidienne recommandée de vitamine C, une vitamine qui agit comme un antioxydant essentiel et qui peut aider à prévenir les maladies cardiovasculaires.
Information nutritionnelle
Portion : 1 tasse
| Nom | Bravoure |
|---|---|
| Glucides nets | 4.3 g |
| graisse | 0,2 g |
| Protéine | 3,2 g |
| Glucides totaux | 6.2 g |
| fibre | 1,9 g |
| Calories | 31 |
source: USDA
