Tous les adultes savent que les enfants, en général, n'aiment pas le brocoli. Bien que cela soit vrai, une fois que nous avons atteint l'âge adulte, nous commençons à comprendre que le brocoli est un concentré de nutriments que vous pouvez préparer de manières délicieuses auxquelles il est difficile de résister … et qui sont également totalement céto!
Le brocoli contient beaucoup de Eau et les bons types de fibres, qui facilitent la digestion dans les régimes céto. Il contient également des protéines et beaucoup de vitamine C. La teneur en minéraux du brocoli est particulièrement bonne pour un régime cétogène. Le magnésium, le calcium et le potassium sont également présents parmi ses ingrédients, ainsi que le sodium, qui est le plus important, et cela est extrêmement utile pour votre équilibre électrolytique.
Une tasse de brocoli contient 3,7 g de glucides nets, ce qui en fait un légume dont vous pouvez manger plusieurs portions par jour. Ce n'est pas une annonce promotionnelle, mais cela peut être assez proche. Est l'un des meilleurs légumes vous pouvez choisir pendant un régime céto.
Vous pouvez préparer le brocoli facilement de plusieurs manières et aussi très savoureux. Vous pouvez manger des fleurons de brocoli crus trempés dans votre vinaigrette préférée ou les hacher finement pour les ajouter à une salade. Essayez également de le cuire à la vapeur et d'ajouter du sel et du parmesan, ou de le faire sauter légèrement. bacon et le gorgonzola. Ces recettes sont sûres d'exciter vos enfants en plus d'être un repas sain.
Information nutritionnelle
Portion : 1 tasse hachée
| Nom | Bravoure |
|---|---|
| Glucides nets | 3.7 g |
| Graisse | 0,3 g |
| Protéine | 2,6 g |
| Glucides totaux | 6.0 g |
| fibre | 2,4 g |
| Calories | 31 |
source: USDA
