La noix de coco est-elle céto?

Réponse: Contenant environ 2,8 g de glucides par noix de coco moyenne, la noix de coco est un fruit que vous pouvez déguster sur céto sans en faire trop.

La noix de coco est un fruit tropical dont les dérivés sont très utilisés dans le régime céto en raison de sa teneur élevée en graisses saines. Mais… pouvez-vous prendre la pulpe de fruit elle-même avec le régime céto ? C'est là que la polémique commence vraiment. En raison de ses caractéristiques, certains experts ne le considèrent pas comme un fruit. Sinon plutôt, un fruit sec ou une noix. Ceci est similaire à la controverse sur la question de savoir si la tomate est un fruit ou un légume.

Quoi qu'il en soit, la noix de coco est compatible avec le régime céto. Tant que vous ne le prenez pas en très grande quantité. Et ce n'est pas seulement relativement faible en glucides à environ 2,8 g par noix de coco. Sinon, il regorge également de bienfaits pour votre santé :

• La noix de coco est un excellent antioxydant naturel. Il permet de stopper l'osidation cellulaire en même temps qu'il renforce votre système immunitaire.
• C'est une excellente source de graisses végétales. Cela en fait un aliment idéal pour le régime céto en raison de son besoin élevé en graisses extractibles.
• Il a une grande puissance anti-inflammatoire naturel. Et en même temps, cela nous aide à rester à distance et même abaisser le cholestérol.
• Il contient une quantité modérée de sucre.
• Il a une grande quantité de fibres. qui nous aide à améliorer la transit intestinal. Ce qui est un problème assez courant chez certaines personnes qui suivent le régime céto.
• Il a un grand effet rassasiant. Grâce à cela, nous gardons notre appétit à distance et nous aidons à manger moins et donc à perdre du poids.

Dérivés de noix de coco sur le régime céto

Parmi tous les produits à base de noix de coco, les deux plus appréciés sont sans conteste le farine de noix de coco et l' l'huile de noix de coco.

Farine de noix de coco

La farine de noix de coco est largement utilisée dans le régime céto pour remplacer les farines conventionnelles chargées en glucides. Vous pouvez en savoir plus sur la farine de noix de coco dans cet article : La farine de noix de coco est-elle Keto?

Huile de noix de coco vierge

L'huile de coco est l'une des huiles les plus recommandées dans le régime céto grâce à sa grande capacité à ne pas se dégrader même à des températures élevées et à ses incroyables propriétés. Vous pouvez en savoir plus sur l'huile de coco dans le régime céto dans l'article suivant : L'huile de noix de coco vierge Keto est-elle?

Information nutritionnelle

Portion : 1 noix de coco moyenne (45g)

source: USDA