Onko Keto Tapioca?

vastaus: Tapioka ei ole mitään ketoa. Koska siinä on erittäin korkea hiilihydraattipitoisuus. Niin korkea, että pienikin annos voi pudottaa sinut ketoosista.

Tapioka on tärkkelystä, joka uutetaan juuresta jukka. Kassava ei ole keto, joten ei ole ihme, ettei tapiokakaan ole. Tätä kasvia viljellään kaikkialla Etelä-Amerikassa, vaikka sen alkuperäinen alkuperä oli Brasilia. Koska sitä kasvatetaan Etelä-Amerikassa, sitä käytetään ja kulutetaan eniten.

Yleisin käyttömuoto on pienten helmien tai pallojen muodossa, joiden pääasiallinen käyttötarkoitus on yleensä jälkiruokissa. Mutta tämä ei ole ainoa tapa, jolla tapioka esitetään. On myös tavallista nähdä se jauhojen tai tärkkelyksen muodossa. Sitä käytetään yleisesti sakeutusaineena.

Voitko syödä tapiokaa keto-ruokavaliolla?

Kuten muutkin vastaavat sakeuttamisaineet, kuten maissijauho ja maissitärkkelys, tapiokassa on todella paljon hiilihydraatteja. Siksi, ei ole yhteensopiva keto-ruokavalion kanssa. Tarkemmin sanottuna meillä on nettohiilihydraattimäärä tapiokassa 87.7 g/100 g. Käytännössä kaikki on hiilihydraattia.

Vaihtoehtoja Tapiokalle

Tapiokaa käytetään ensisijaisesti sakeuttamisaineena, joten jos tarvitset vaihtoehtoa keto-aterioiden tai jälkiruokien sakeuttamiseen, tutustu artikkeliimme: ketomaissitärkkelyksen korvike.

Ravintotiedot

Annoskoko: 100 g

lähde: USDA