پاسخ: آکای نوعی توت است که عمدتاً در برزیل کشت می شود. با وجود داشتن کربوهیدرات، تقریباً همه آنها فیبر هستند و آن را به یک میوه کتو سازگار تبدیل می کند.
آکای، همچنین به عنوان: majo, نخل موراپو, نایدی o açaí این یک نوع درخت خرما است که عمدتاً از کشورهای آمازون و شمال آمریکای جنوبی است. اما بدون شک برزیل تولید کننده اصلی آن است.
با وجود داشتن 36 گرم کربوهیدرات، 35 مورد از آنها مستقیماً فیبر هستند. بنابراین ما با میوه ای روبرو هستیم که به ازای هر 1 گرم توت فقط 100 گرم کربوهیدرات خالص دارد. بنابراین آن را به یکی از سازگارترین میوه های کتو تبدیل می کند. اما نه تنها آن را به یک ماده غذایی توصیه شده در رژیم کتو تبدیل می کند. اما همچنین تعداد زیادی از خواص که دارد:
پالپ آکای حاوی مقدار زیادی ویتامین های گروه B، به ویژه تیامین (ویتامین B1) است. این ویتامین برای سیستم عصبی مهم است، به جذب گلوکز کمک می کند و اختلالات عصبی را بهبود می بخشد. به همین ترتیب، به دلیل داشتن پتاسیم بالا و سطح سدیم پایین، بسیار ادرارآور است. همچنین حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان مانند ترکیبات پلی فنی، تانن و آنتوسیانین است. که اثرات پیری را در بدن به تاخیر می اندازد.
بنابراین در اینجا شما یک میوه فوق العاده دیگر برای اضافه کردن به رژیم کتو به همراه میوه های شناخته شده دارید:
اطلاعات تغذیه ای
حجم سرو: 100 گرم
نمبر | شجاعت |
---|---|
کربوهیدرات خالص | 1,0 گرم |
چربی ها | 4,7 گرم |
پروتئین | 10,0 گرم |
کربوهیدرات های کل | 36,0 گرم |
فیبر | 35,0 گرم |
کالری | 247 |