Erantzuna: Arto-irina, arto-almidoia bezala ere ezaguna, ez da ketoa eta ez du balio keto dietan gari-irinaren ordezko gisa, karbohidratoetan oso aberatsa baita.
Arto-irina gari aleetatik lortzen den irina oso fina da. Jende askok uste du gari irina eta arto-almidoia gauza bera direla. Baina hau ez da egia. Bai irina bai arto-almidoia egiteko, oskola kentzen da. Baina irinan gainerako ale osoa erabiltzen den bitartean, arto-almidoia lantzeko, ernamuina ere kentzen da.
Keto dietan arto-irina jan al dezakezu?
Gari irina arruntarekin bezala, arto-irina eta arto-almidoia benetan karbohidrato asko dituzte. Hori dela eta, ez dira batere bateragarriak keto dietarekin.
Benetan arto-irina edo arto-almidoia mota asko daude, arto mota ugari baitaude. Baina karbohidratoen batez besteko kopurua 66 g ingurukoa da 100 g bakoitzeko. Horrek arto-irina edo arto-almidoia elikagai bihurtzen ditu dieta ketogenikoa guztiz saihesteko.
Arto-irina edo arto-almidoiaren alternatibak
Arto-irina edo arto-almidoia janari tradizionaletan gauza askotarako erabiltzen da. Dela gozogintzarako, lodigarri gisa, etab. Beraz, haren ordezkoa eman nahi diozun erabileraren araberakoa izango da neurri handi batean. Arto-almidoia ketoan nola ordeztu hobeto ulertzeko, begiratu gure artikulua: keto arto-almidoia ordezkoa.
Plater baterako beste irina arrunt bat nahi baduzu, zure 2 aukera onenak hauek dira:
Elikadura informazioa
Anoaren tamaina: 100 g
| izen | Valor |
|---|---|
| Karbohidrato garbiak | 61.5 g |
| koipeak | 5.04 g |
| proteina | 11 g |
| Guztira karbohidratoak | 66.7 g |
| zuntz | 10.4 g |
| kaloria | 398 |
Fuente: USDA
