Respondo: Arrowroot tute ne estas keto pro sia alta nivelo de karbonhidratoj.
El sagradiko o sagradiko tropika planto nomata Maranta Arundinacea. Tiu planto estas origine trovita en la Orinoko-baseno. Kiel terpomoj aŭ karotoj, kio estas uzata estas ĝia radiko. El ĝi estas ĉerpita la sagradiko amelo.
Ĉi tio estas blanka, senodora amelo, tre kiel maizamelo. Arrowroot estas ĉefe uzata kiel densigilo en manĝaĵoj kiel desertoj, marmeladoj, kukaĵoj, senglutenaj panoj, veganaj jogurtoj, vegana kefiro, stufaĵoj aŭ saŭcoj.
Ĉu vi povas manĝi sagradikon en la keto-dieto?
Kiel ĉe aliaj produktoj uzataj kiel densigiloj, vidu tritikan farunon, maizan farunon kaj maizan amelon, sagradiko havas grandegan kvanton da karbonhidratoj. Tiel ke ne kongrua kun la keto-dieto. La averaĝa kalkulo de karbonhidratoj estas ĉirkaŭ 84,8 g por 100 g. Ĉi tio faras sagradikon nekongrua kun la ketogena dieto.
Alternativoj al sagradiko en la keto-dieto
Kiel ni diris antaŭe, sagradiko estas uzata en sennombraj manĝaĵoj kaj produktoj kiel dikigilo. Precipe en la parto responda al vegana manĝaĵo. Ĉar ĝi estas vaste uzata densigilo por la kreado de veganaj manĝaĵoj pro la maniero de produktado. Por trovi keto-amikan sagradikan anstataŭaĵon, legu nian artikolon: keto-anstataŭaĵo de maiza amelo.
Se vi simple volas alian "puran farunon" por uzi kiel dikigilon en plado, viaj plej bonaj elektoj estas:
Nutraj informoj
Porcio grandeco: 100 g
nomo | Valoro |
---|---|
Retaj karbonhidratoj | 84.8 g |
Grasoj | 0.1 g |
Proteino | 0.3 g |
Entute karbonhidratoj | 66.7 g |
Fibro | 3.4 g |
Kalorioj | 357 |
Fonto: USDA