Respondo: Acai estas speco de bero, kiu estas kultivita ĉefe en Brazilo. Malgraŭ havi karbonhidratojn, preskaŭ ĉiuj ili estas fibroj, igante ĝin kongrua ketofrukto.
Acai, ankaŭ konata kiel: bela, murrapo palmo, naidi o acai Ĝi estas speco de palmarbo ĉefe el Amazoniaj landoj kaj norda Sudameriko. Sed sendube Brazilo estas ĝia ĉefa produktanto.
Malgraŭ havi 36 g da karbonhidratoj, 35 el ili estas rekte fibroj. Do ni estas antaŭ frukto, kiu havas nur 1 g da netaj karbonhidratoj por ĉiu 100 g da beroj. Tiel farante ĝin unu el la plej keto-kongruaj fruktoj tie. Sed ne nur tio faras ĝin rekomendinda manĝaĵo en la keto-dieto. Sed ankaŭ la granda nombro da propraĵoj, kiujn ĝi havas:
La acai-pulpo enhavas grandan kvanton da grupaj B-vitaminoj, precipe tiamino (vitamino B1). Ĉi tiu vitamino estas grava por la nerva sistemo, helpante sorbi glukozon kaj plibonigante nervajn malordojn. Same, ĝi estas tre diuretika pro sia alta kalio enhavo kaj malalta natria nivelo. Ĝi ankaŭ enhavas grandan kvanton da antioksidantoj kiel polifenaj komponaĵoj, taninoj kaj antocianinoj. Tio prokrastas la efikojn de maljuniĝo en la korpo.
Do ĉi tie vi havas alian mirindan frukton por aldoni al via keto-dieto kune kun la jam konataj:
Nutraj informoj
Porcio grandeco: 100 g
| nomo | Valoro |
|---|---|
| Retaj karbonhidratoj | 1,0 g |
| Grasoj | 4,7 g |
| Proteino | 10,0 g |
| Entute karbonhidratoj | 36,0 g |
| Fibro | 35,0 g |
| Kalorioj | 247 |
