Respuesta: Kokosblütenzucker oder Kokosblütenzucker wird von vielen als gesünderer Zucker angesehen. Aber es ist nichts Keto, da es einen hohen Anteil an Kohlenhydraten enthält.
Kokoszucker stammt aus dem Saft der Blüten der Kokospalme. Im Aussehen sieht es braunem Zucker unglaublich ähnlich, ist aber etwas körniger in der Textur. Genauso wie er Agave, rangiert niedrig auf dem glykämischen Index, aber mit weniger Fruktose.
Also ist Kokoszucker Keto? Kokospalmenzucker ist zwar nicht übermäßig verarbeitet, aber einfach zu reich an Kohlenhydraten, um als ketofreundlich angesehen zu werden. Es enthält 16 Kalorien pro Teelöffel und 4 Gramm Kohlenhydrate, die alle aus Zucker.
Ist Kokoszucker Keto? Nein, aber Sie haben andere Möglichkeiten
Wenn es um Zuckerersatzstoffe geht, entscheiden Sie sich für eine kalorienarme, kohlenhydratarme Alternative, die frei von gesundheitsschädlichen Auswirkungen ist.
Wählen Sie einen Süßstoff mit niedrigem glykämischen Index, natürlich und minimal verarbeitet. Bitte beachten Sie, dass einige natürliche Süßstoffe wie z roher Honigdas Ahornsirup und Kokoszucker sind bei Keto nicht erlaubt da sie reich an Kohlenhydraten sind.
Keto-Kokoszucker-Ersatz
Sie müssen sich keine Gedanken darüber machen, wie Sie Ihre Mahlzeiten auf Keto versüßen. Es gibt viele Süßstoffe, die ketokompatibel sind, wie zum Beispiel:
Es gibt keinen Mangel an Rezepten, die ketokompatible Süßstoffe enthalten. Für verschiedene Ideen, wie Sie diese gesünderen Zuckeralternativen in Ihre kohlenhydratarme Ernährung integrieren können, klicken Sie sich durch und werfen Sie einen Blick auf diese Keto-Desserts.
Nährwertinformation
Portionsgröße: 1 Messlöffel (4 g)
| Name | Wert |
|---|---|
| Netto-Kohlenhydrate | 4 g |
| Fett | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Gesamt Kohlenhydrate | 4 g |
| Fibra | 0 g |
| Kalorien | 16 |
Quelle: USDA
