Pyure ist eine Mischung aus Stevia y Erythrit, das sind Süßstoffe, die an sich mit der Keto-Diät kompatibel sind.
Die Etikettierung von Pyure gibt an, dass es 2 g Kohlenhydrate enthält, diese werden jedoch von Erythrit bereitgestellt. Da es sich um einen Zuckeralkohol handelt, den Ihr Körper nicht verdauen kann, zählt er nicht zu Ihren gesamten Kohlenhydrat-Makros.
Pyure ist jedoch ein Süßstoff, der in Spanien sehr schwer zu finden ist.