Respuesta: Sauerrahm ist ketokompatibel, solange Sie die fettarmen Sorten vermeiden.
Sauerrahm ist eine gute Keto-kompatible Milchoption. Eine Portion (2 Esslöffel) Sauerrahm enthält nur etwa 1 g Netto-Kohlenhydrate und ist reich an Fett.
Bleiben Sie bei Vollfett-Sauerrahm. Vermeiden Sie Sorten, die als fettarm beworben werden, da sie in der Regel hinzufügen Zucker oder andere Kohlenhydrate zum Ausgleich.
Welche Marke und wo kaufen?
Überprüfen Sie grundsätzlich das Kohlenhydratvolumen und halten Sie sich an die Kohlenhydratmenge unter 2 g pro Portion (das sind normalerweise 1-2 Esslöffel). Bekannte Marken wie Old El Paso respektieren diese Indizes und machen ihre saure Soße mit der Keto-Diät kompatibel.
Nährwertinformation
Portionsgröße: 2 Messlöffel
| Name | Wert |
|---|---|
| Netto-Kohlenhydrate | 1.1 g |
| Fett | 4,6 g |
| Protein | 0.6 g |
| Gesamt Kohlenhydrate | 1.1 g |
| Fibra | 0,0 g |
| Kalorien | 48 |
Quelle: USDA
