Respuesta: Mayonnaise ist ketofreundlich und enthält wenig bis keine Kohlenhydrate.
Mayonnaise ist das meistverkaufte Gewürz in Amerika und auch in der Keto-Community sehr beliebt. Es hat wenig bis keine Kohlenhydrate, ist reich an Fett und macht Keto-Rezepte köstlich.
Ein Esslöffel im Laden gekaufte Mayonnaise enthält je nach Hersteller im Allgemeinen 1 g Netto-Kohlenhydrate oder weniger. Zum Beispiel die beliebteste Marke, Hellmann, enthält 0,5 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion Kraft May hat null. Mayonnaise ist auch eine gute Quelle für ungesättigtes Fett, das Ihrem Körper hilft, andere Nährstoffe aufzunehmen.
Wenn Sie im Laden kaufen möchten, vermeiden Sie die Mayonnaise-Varianten "leicht" und "fettarm". Sie sehen attraktiv aus, weil sie etwa 60 % weniger Kalorien enthalten, aber auch weniger Fett und mehr haben. Zucker.
Viele Anhänger der Keto-Diät stellen ihre eigene Mayonnaise her, um den Geschmack anzupassen. Es ist eine einfache Aufgabe, da es nur fünf Zutaten enthält: Eigelb, Pflanzenöl, Dijon-Senf, Salz und eine säurehaltige Flüssigkeit (normalerweise Essig oder Zitronensaft). Für die beste Konsistenz verwenden Sie einen Stabmixer, um alle Zutaten zu vermischen. Ob gekauft oder selbstgemacht, Mayonnaise ist ein Keto-Grundnahrungsmittel für eine Vielzahl von Rezepten, von Brokkoli zum Krabbenkuchensalat.
Keto-Mayonnaise-Vergleichstabelle
Portionsgröße: 15g (1 Messlöffel)
Name | Kohlenhydrate pro Portion | Es ist Keto |
---|---|---|
Mayonnaise 100% Olivenöl Ybarra | 0.465 g | Si |
Mayonnaise mit Olivenöl Ybarra | 0.45 g | Nein |
Mayonnaise mit Olivenöl Auchan | 0.33 g | Si |
Mayonnaise mit Olivenöl Mayaoliva | 0.9 g | Nein |
Hunter & Gather Knoblauch-Avocado-Öl-Mayonnaise | 0.15 g | Si |
Hunter & Gather Chili Lime Avocado Oil Mayonnaise | 0.15 g | Si |
Hunter & Gather Avocadoöl Mayonnaise | 0.075 g | Si |
Mayonnaise mit geräuchertem Olivenöl Aldi | 0.225 g | Nein |
Sauce mit Avocadoöl Ligeresa | 0.885 g | In Maßen |
Locco kalorienarme zuckerfreie Mayonnaise-Sauce | 0.13 g | Si |
Vegane Mayonnaise mit Hunter & Gather Mayocado Avocadoöl | 0.1 g | Si |
Leichte Mayonnaise ohne Zucker oder Fett Yonesa Nu3 | 0.33 g | Si |
Locco Kalorienarme zuckerfreie Knoblauch-Mayonnaise-Sauce | 0.165 g | Si |
Salsa Mayo 0% Servivita | 0.3 g | Si |
Nährwertinformation
Portionsgröße: 1 Messlöffel
Name | Wert |
---|---|
Netto-Kohlenhydrate | 0,0 g |
Fett | 11,7 g |
Protein | 0,0 g |
Gesamt Kohlenhydrate | 0,0 g |
Fibra | 0,0 g |
Kalorien | 103 |
Quelle: USDA