Es gibt nichts Beruhigenderes als eine große Schüssel mit herzhafter Suppe an einem kalten Wintertag. Es ist ein noch größerer Vorteil, wenn die Suppenschüssel wirklich helfen kann, Ihre Gesundheit zu verbessern. Diese Brokkoli-Käse-Suppe ketogen es ist vollgepackt mit Nährstoffen wie Vitamin A, Vitamin C, Kalzium und sekundären Pflanzenstoffen. Die Hauptzutaten dieser Suppe sind:
El Brokkoli enthält eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Es wurde mit der Vorbeugung vieler Krebsarten in Verbindung gebracht, verbessert unser Verdauungssystem, entgiftet den Körper, stimuliert das Immunsystem und verbessert die Knochengesundheit. Neben anderen Vorteilen wie:
- Krebsbehandlung und Prävention: Brokkoli enthält starke Antikrebsmittel wie Glucoraphanin, Beta-Carotin, Selen und die Vitamine A, C und E, die als Antikrebsmittel wirken.
- Entgiftet den Körper: el Brokkoli Es gehört zur schwefelhaltigen Gemüsefamilie, die dafür bekannt ist, freie Radikale zu eliminieren und oxidativen Stress im Körper zu reduzieren.
- Verbessert die Verdauung: Brokkoli enthält eine große Menge an Ballaststoffen, die zur Verbesserung der Verstopfung beitragen. Ballaststoffe speichern Wasser, das der Nahrung hilft, den Verdauungsprozess zu durchlaufen.
- Erhöht die Immunität: Brokkoli ist eine reiche Quelle für Vitamin C und Mineralien wie Selen, Zink und Kupfer. Diese Verbindungen helfen, die Immunität zu verbessern und zahlreiche Infektionen zu bekämpfen.
- Verbesserung der Knochengesundheit: Mit etwa 50 mg Kalzium in nur 100 Gramm Brokkoli kann es auch bei Erkrankungen wie Osteoporose und Schwächung von Knochen und Zähnen helfen.
Diese Suppe ist nicht nur eine reiche Quelle an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die nur in Brokkoli enthalten sind, sondern verwendet auch Knochenbrühe rein anstatt heiß Hühnchen als Hauptflüssigkeit. Der Knochenbrühe Es ist wunderbar für die Darmgesundheit, das Immunsystem und die Gelenkgesundheit und kann den Zustand und die Elastizität unserer Haut verbessern und uns helfen, jünger auszusehen. Eine einfache Möglichkeit, die Nährstoffe in dieser oder jeder anderen Suppe zu erhöhen, besteht darin, frischen Spinat in Ihrer Brühe zu pürieren. Dies wird auch eine zusätzliche Nährstoffschicht hinzufügen, wie die Vitamine A, C, E, K und B6, Magnesium, Niacin und Zink.
Anstatt den gleichen einfachen Salat zu essen, um Ihr tägliches Gemüse in einen zu integrieren ketogene Diät, probiere diese Suppe. Es ist warm, beruhigend, einfach zuzubereiten, ideal als Basis für Mahlzeiten vorbereiten und es wird Ihre Gesundheit in vielerlei Hinsicht verbessern, als Sie sich vorstellen können.
Reichhaltige und cremige ketogene Brokkoli-Käse-Suppe
Hier ist die köstlichste nährstoffangereicherte Version einer klassischen Suppe. Diese ketogene Brokkoli-Käse-Suppe ist voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Zeit zu Kochen: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 25 Minuten
- Performance: 4-Tassen
- Kategorie: Vorspeisen
- Küche: Französisch
Zutaten
- 2 Tassen Brokkoli (gefroren, aufgetaut und gehackt)
- 1 mittelgroße Karotte (fein gehackt)
- 1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 3/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/8 Teelöffel Muskatnuss
- 2 Tassen Hühner- oder Rinderknochenbrühe
- 1 Handvoll Spinat
- 1/2 Tasse Sahne
- 115 g Cheddar-Käse
- 115 g Gouda-Käse
Anweisungen
- Olivenöl in einen großen Topf geben und die Hitze auf mittlere Stufe stellen. Fügen Sie die gehackten Karotten und Zwiebeln hinzu. 1-2 Minuten rühren. Fügen Sie Knoblauch, Brokkoli, Gewürze und Gewürze hinzu. Mischen und eine weitere Minute kochen lassen.
- Die Knochenbrühe hinzufügen, umrühren und 8-10 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist. Lösch das Feuer. Fügen Sie die schwere Sahne hinzu.
- 1/2 der Suppenmischung in einen Hochgeschwindigkeitsmixer geben, Spinat hinzufügen. Bei starker Hitze glatt rühren. Sie können die gesamte Suppe pürieren, wenn Sie eine völlig glatte Konsistenz bevorzugen.
- Geben Sie den Inhalt des Mixers in einen großen Topf zurück, fügen Sie den Cheddar-Käse und den Gouda-Käse hinzu, bis sie vollständig geschmolzen sind. Nach Geschmack würzen. Fügen Sie nach Wunsch zusätzlichen Brokkoli und Käse zur Suppe hinzu.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Tasse
- Kalorien: 277
- Fett: 21 g
- Kohlenhydrate: Netto-Kohlenhydrate: 4 g
- Protein: 15 g
Stichwort: Keto Brocolli Käsesuppe