Bist du? neu in der ketogenen Ernährung Aber fällt es Ihnen schwer, kohlenhydratarme Alternativen zu den Lebensmitteln zu finden, die Sie immer gegessen haben? Für manche Menschen ist das einfache Ersetzen aktueller Lebensmittel in ihrer Ernährung durch Keto-freundliche Ersatzprodukte mit hochwertigen Zutaten ein wichtiger Weg, um mit ihren Zielen Schritt zu halten. Das wird dir natürlich auch helfen einen ketogenen Zustand aufrechterhalten.
Einer der beliebtesten kohlenhydratreichen Snacks, die Sie heute in Geschäften sehen, sind Brezeln. Eine große Mehrheit der Bevölkerung isst täglich irgendeine Art von Keksen, entweder in ihrer Freizeit oder zu einem bestimmten Anlass.
Also, wie kannst du das machen? berüchtigter kohlenhydratarmer Snack, der mit einer Keto-Diät kompatibel ist? Versuchen Sie, Ihre eigenen zu machen.
Diese speziellen knusprigen Chiasamen-Kekse sind nicht nur kohlenhydratarm, sondern haben auch erstaunliche gesundheitliche Vorteile. Als Basis für diesen Snack liefern Chiasamen eine wichtige Quelle für Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe, Eisen, Kalzium und sogar wichtige Antioxidantien.
Wenn Sie das nächste Mal nicht wissen, welche Vorspeise oder Beilage Sie zu Ihrem nächsten Treffen oder Ihrer nächsten Party mitbringen sollen, zaubern Sie diese knusprigen Chia-Kekse als befriedigenden und sättigenden Leckerbissen, den alle Partygänger genießen können.
Knusprige Chia-Kekse
Diese leckeren Chiasamen-Kekse sind ein großartiger kohlenhydratarmer Ersatz für Ihren Lieblingssnack, da sie volles Volumen ohne Kohlenhydrate oder unnötige Kalorien haben.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Zeit zu Kochen: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 35 Minuten
- Performance: 35 Kekse
Zutaten
- ½ Tasse Mandelmehl
- ½ Tasse Chiasamen
- ⅛ Teelöffel Salz
- 1 großes Ei, geschlagen
- Grobes Salz
- Frisch gemahlener Pfeffer
Anweisungen
- Den Backofen auf 165 °C / 325 °F vorheizen.
- In einer Schüssel Mandelmehl, Chiasamen und Salz hinzufügen. Schlagen, bis alles vollständig eingearbeitet ist.
- In die Schüssel mit den trockenen Zutaten das geschlagene Ei geben und die Mischung mit den Händen kneten.
- Sprühen Sie zwei Stücke Pergamentpapier mit Kochspray ein. Legen Sie ein Stück mit der Ölseite nach oben und legen Sie den Teig in die Mitte. Das andere Stück mit der Ölseite nach unten so platzieren, dass es den Teig berührt und leicht andrücken.
- Den Teig mit einem Nudelholz zu einer sehr dünnen Schicht ausrollen.
- Entfernen und entsorgen Sie die Oberseite des Pergamentpapiers. Schieben Sie ein Backblech vorsichtig unter das Pergamentpapier mit dem Teig darauf.
- Schneiden Sie den Teig mit einem Pizzaschneider oder Messer in die gewünschte Keksgröße.
- Streuen Sie grobes Salz und schwarzen Pfeffer über den Teig.
- Die Kekse 15 Minuten backen.
- Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie 15 Minuten abkühlen, bevor Sie sie zerbrechen.
Ernährung
- Portionsgröße: 5 Kekse
- Kalorien: 118
- Fett: 8,6 g
- Kohlenhydrate: 7,2 g (Netto-Kohlenhydrate: 1,9 g)
- Protein: 4,6 g
Stichwort: Chiasamen-Kekse